العصبان
تختلف مسمياته من دولة للثانية
حلونا نعرف اسمه عند كل وحدة تمر من هنا
وهنا ساقدم لكن العصبان عالطريقة الليبية
وهو معشوق الاغلبية
شغلة كثير في التنظيف
ولكن م باليد حيلة من الضروري منه
وفي رمضان على الاقل مرة واحدة خلال الشهر
وشخصيا افضل اني اجيبهم وانظفهم قبل رمضان وعالفريز
ويوم ما احب اطبخهم اطلعهم ويكونوا جاهزين للحشو فقط
يلا بينا عالحشو


بقدونس وكسبر
حسب الكمية المراد حشوها
انا المهم عندي يكون الكسبر ضعف كمية البقدونس
بصل اخضر
شبت
القليل من النعناع (اخضر او يابس)
فلفل حار (حسب رغبتك وانا والاغلب يفضله حاار)
بزار اصفر
فلفل احمر
بهارات مشكلة
مفروم
طماطم حب (مقطع مكعبات صغييييييييييييييييرة)
ملح وزيت
ارز

نفرم الخضار

ونضيف جميع البهارت والرز واللحم
ونخلط


ثم نحشي المصارين وننتبه ما نكثر الحشو لان الرز رح ينفش
ولما نكمل الحشو
نربط الاطراف بخيط ولا ننسى اهم شي وهو ان نغزز العصبان بالابرة
مشان لما ينفش الارز ما يتمزق المصران



ثم نضعهم بطنحرة فيها ماء وعالنااااااااااار
هنا بعد ما استوو


والان دور القلي نضع شوي زيت بالطاجين ونقليهم
او ممكن نحمرهم بالفرن
انا احبهم مقليين يمي يمي

ربي يبلغنا الشهر لا فاقدين ولا مفقودين
ويعيننا على الصيام و القيام

حجزززززززززززززززززززززززززز

يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااا يا عسل الصحن لى احلى نهار يا قمر

الله يبارك فيك وفى اهل بيتك ويفرحك باولادك

جزاك الله كل خير

واااااااااااااااااو
شكله رااااااااااااائع
تسلم الايادى الحلوة يا عسل

إسمه عندنا ممبار
بس طالع معك تحفففففففففففة

بسم الله ما شاء الله

شكله طالع معاكِ بيشهي

تسلمي يا مام يا سكرة

عندنا في مصر اسمه ممبار (:

بسم الله ماشاء الله

ارسلي لي عصبان نظيفة وانا احشيهم


شكله شهي وريحته اكيد اروع

تسلم ايديك ياقلبي.

كتبت بواسطة (( ام ماهر ))

حجزززززززززززززززززززززززززز

يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااا يا عسل الصحن لى احلى نهار يا قمر

الله يبارك فيك وفى اهل بيتك ويفرحك باولادك

جزاك الله كل خير

وجزيتي بالمثل يا قلبي
بس ما حكيتي شو بتقول له انتوا؟؟؟

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

واااااااااااااااااو
شكله رااااااااااااائع
تسلم الايادى الحلوة يا عسل

إسمه عندنا ممبار
بس طالع معك تحفففففففففففة

تسلمي يا قلبي
يا ترى بتعملوه بنفس الحشوة

كتبت بواسطة بيبي مورو

بسم الله ما شاء الله

شكله طالع معاكِ بيشهي

تسلمي يا مام يا سكرة

عندنا في مصر اسمه ممبار (:

تسلمي يا قلبي هذا من ذوقك بس
طيب يلا نفس سؤال زميلتك اللي فوق ههههه

كتبت بواسطة ام سهيل

بسم الله ماشاء الله

ارسلي لي عصبان نظيفة وانا احشيهم


شكله شهي وريحته اكيد اروع

تسلم ايديك ياقلبي.

تسلمي يا قلبي
غالي والطلب رخيص حبيبتي
بنظفهم وابعثهم الك حبيبتي
لعيونك انتي وسهيل

هههههههههههههه

ضحكتيني يا مام ,, نفس سؤال زميلتك (:

أيوه يا بطة بيكون بنفس الحشوة

وطبعا مهم جدا معاه الشططططططططططططططططططططططططططة

تسلمي يا بطة (:

كتبت بواسطة بيبي مورو

هههههههههههههه

ضحكتيني يا مام ,, نفس سؤال زميلتك (:

أيوه يا بطة بيكون بنفس الحشوة

وطبعا مهم جدا معاه الشططططططططططططططططططططططططططة

تسلمي يا بطة (:

امممم جميل يا شطورة علامة كاملة ان شاءالله
اما زميلتك اللي فوق ما رح تاخذ علامه لانها تاخرت بالرد هههههههههههههههه
فعلا الشطططة ضرورية لانه العصبان الذ وهو حاااار نااار

احنا تقريبا نفس الحشو بس اسمه سجق العصبان عباره عن كرشه يلف بهذا العصبان وهو فارغ يعتبر زي الحبل تلفى بيها ويكثر اكله برمضان
شكله شهى جدا احب اكله واحنا نشويه بدل القلى
تسلم ايدك وصحه وعافيه للى اكله