صينية بطاطا
صينيه بطاطا للغاليه شيري تفضلى يا قلبي وان شاء الله تعجبك
بس انا صينيه البطاطس بتعتى مش زى صينيه البطاطس بتاعت ام صاحبه المسك
المقادير :
فرختين يعنى دجاجتين - اكليل جبل يعنى روز ميرى - مرميه - زعتر اخضر - ملح - بصل - ثومه - معجون بندوره - بطاطا
الطريقه :
نغسل الدجاج ونجهزة ونقطعه حسب الرغبه
نفرم اكليل الجبل والزعتر والمرميه ونخلط معهم ملح وزيت زيتون وعصير نصف ليمونه نخلط الدجاج بهذا الخليط
نجهز البطاطا نقطعها دوائر او حسب الرغبه ونفرم معهم بصل وثوم وزيت زيتون وملح وملعقه معجون بندوره ونخلطهم
مع كوب ماء نخلطهم ونفرد البطاطا بارض الصينيه
نحضر الدجاج ونصفه فوق البطاطا ونحط باقى الخليط ونغلف الصينيه بالقصدير
اخر ربع ساعه يرفع القصدير ويتم تحمير البطاطا
تفضلوا صبايا وقدمت تبوله مع الصينيه
الروابط المفضلة