بطاطس مهروسة بالفرن
يسعدني أن أشارك معكن في هذا الملف الخاص بسيدة المطبخ الجزائري : البطاطا كما نسميها عندنا
اليوم أقدم لكن بطاطا مهروسة في الفرن
لهذه الكيفية يلزمنا
1.5 كغ بطاطا مهروسة مع الحليب و الجبن و الملح و بيضتين
400 غ لحم بقري مفروم مقلى مع بصلة ملح ثوم فلفل أسود و توابل حسب الرغبة
200 غ جبن مبشور
كوب قشدة طرية
تابعي معي بالصور
نضع في قالب مدهون نصف كمية البطاطا
نضع فوقها اللحم
ثم باقي البطاطا
نخلط الجبن المتبقي مع الكريمة و نغطي به البطاطا
يتبع بعد الفاصل ههههههههههههه
الروابط المفضلة