تويت
كيفكم يا قمــرات ؟
مشاركتي في موضوع الأخت الغاليـة أم ماهــر
طبق تعلمته فى غربتى ( الضيفه الثانيه )؟؟؟
قبل ما نبدأ تفضـلوا بسم الله ضيافتي اللي إستلفتها من العم جوجول
::
اليوم إخترت أقدم ستيــك اللحم مع البوروكولي
شوفوا بقى أنا أول مرة أنزل أطباق ومش أعرف أكتب مقدمات مثلكم
يعني ممنوع الضحك
وبليز لو إنتقدتوني إنتقدوني بالراااااااحة أوك؟
وشاكرة الأخت الحبيبة أم ماهر اللي ورطتني احم احم إستضافتني في موضوعها الروعة ده
ياللا بينا على مكونات الطبق :
لا لا مش الفيس ده ،قصدي فيس مبتسم 
لحم ستيك يكفي أفراد الأسـرة
بصلة مفرومة
ثوم بودر
ملح
فلفل أسمر
بابريكــا
زعتر جـاف
كمون
بوروكولي
الطريقة :
تخلط جميع البهارات والبصل معاً ونتبل بهم اللحم
يشوح اللحم في مقلاة فيها زيت وزبدة حتى يكتسب لون بني
وضعت معه البروكولي يتشرب نكهته كام دقيقة وبعدين أضفت كوب كبير ماء
تركته على نار هادية لغاية النضوج
بس بعد حوالي ربع ساعة أبعدت البوروكولي من المقلاة وتركت اللحم يكمل نضج ( مدة طهيه كلها أخدت حوالي 45 دقيقة )
بعد ما نضج صفيت منه المرق وقدمت المرق في طبق مستقل
أترككم مع الصــور
'
الطبق النهائي صورته بس ما خزنت الصورة
لأني صورته بموبايل زوجي بس الجهل نورون بعيد عنكم
أصلاً حصلت معي مشكلة تانية يطول شرحها ( حكيتها لأم ماهر
) كان ممكن كل الصور ما تظهرش لكن الله كرييييييييم
قسمتكم ونصيبكم بقى تشوفوا اللي عكيته مع أول طبق أدرجه في ركن الأطباق
بس بدون تريأة لو سمحتوا
لقائنا التاني مع طبق الحلو
جاهزين؟
نتقابل في كن الحلويات إن شاء الله
تعليق