الكباب باللبن

المقادير:

لحم مفروم مع البقدونس والبصل مفروم ناعم .

علبة (لبن زبادي)-ملعقه صغيره ثوم مطحون -مكعب ماجي-ملح وفلفل اسود-ملعقة دقيق او نشا-بياض بيضه

كزبره خضرا مفرومه

زيت ذرة نباتي

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل.

1/4 ملعقة كركم.

الطريقة:

نقوم بوضع الملح + الفلفل + الكركم والزيت مع اللحمة.

[IMG][/IMG]

نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.

نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها قي صينية مدهونه زيت

[IMG][/IMG]

نقوم بوضع الكباب في الفرن حتى يتحمر .

[IMG][/IMG]

إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض والماجي و الثوم والدقيق والملح والفلفل .

[IMG][/IMG]

ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان.

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نحضر صينية أقراص الكباب بعد ما اتحمرت ثم نضيفها الى اللبن المغلي.

[IMG][/IMG]

توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة


[IMG][/IMG]



نضيف الكزبره الخضراثم تقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وبالهنا

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
شكلها كتير بيشهى
ما شاء الله عليكى

تسلم الأيادي يا غالية

بسم الله ما شاء الله شكلها بيشهي وطريقتها جديدة (:

ما شاء الله

تسلم الايادى

تسلم الايادي

الله يسلمكم الف شكر

تسلم ايديك
ويعطيك العافيه يارب

تسلم الايدي
وصفة روووووعة

الله يسلم إيديييييييكي
وصفة رووووووعة

بتشبه الشيش برك
و لكن : الشيش برك : منحشي العجين باللحمة , و منطبخه باللبن الزبادي
و في ناس : بيطبخوا الشيش برك , متل طريقتك , لحمة فقط باللبن

شهيتيني على هالوصفة الرااااائعة

بارك الله بك , و بأياديكي

دمت بود