دجاج مشوي بالزعتر والليمون وصينية زهره بالطحينيه مع نصيحه لرائحة الزهر تفضلوووووووا
دجاج مشوي بالزعتروالليمون
وصينية زهرة بالطحينة
السلام عليكم
عنا اليوم دجاج بشهي واطيب وازكى طريقه لشوي الدجاج
المقادير
حسب الكميه المطلوبه
يعني لكل قطعة دجاج رح تحتاجي ربع ملعقه صغيره من كل من
1 -قرفه مطحونه
2-فلفل اسود
3-بهار مشكل
4-هيل مطحون
5-ملح
6-زعتر ناشف مفروك
7--فص ثوم مدقوق صغير لكل قطعه
8-ملعقه صغيره زيت زيتون لكل قطعه
ورح نحتاج كمان كميه من الزعتر الناشف المفروك وعصير ليمون حسب الرغبه
الطريقه
امزجي مكونات التتبيله الثمانيه معاً
تبلي قطع الدجاج بها وكل قطعه لوحدها امسحيها جيداً بالتتبيله وخاصه من الجهه السفلى وما تبقى على يدك امسحي الجهه العلويه جهت الجلد
اتركيها في الثلاجه من المساء حتى الصباح
في وعاء على النار ضعي زيت زيتون وضعي الدجاج بالزيت من جهة الجلد واقليها
صفي القطع في وعاء استعداد لدخول الفرن
رشي عليها عصير الليمون والزعتر الناشف حسب رغبتك
انا حمرتهم كويس بالقلي بس بعد عصير الليمون والزعتر الصوره مش واضحه
دخليهم الفرن 15 دقيقه
ثم اضيفي ماء مغلي للدجاج واتركيه حتى ينضج
شايفين الصوص الي بالصينيه مع خبزه رائع رائع الف الف هههههه
الف صحه
نيجي هسا للزهره
تابعوني
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة