صينية السمك
خواتى الغاليات اليوم بقدم سمك دينس وهو سمك بحرى من بحر الابيض المتوسط وبجينا من دوله مصر الشقيق
بنحضر السمك وبنبهره وبنضيف الليمون طبعا كل شىء قبل ساعتين التبهير وكل شىء
اذا نقعنا السمك لمدة طويله بالليمون يصبح ناشف فما بحب انقعه طول الليل بس ساعتين بكفى وزيادة هيك راى ههههه
تتبيله السمك من الداخل : بقدونس وثومه وليمون وزيت زيتون وبهار وفلفل اسمر
نفرم البقدونس ومن ثم ندقه مع الثوم والملح ومن ثم نضيف الليمون والبهار
نفتح السمك من جنبها ونحشيها التتبيله
نضع فوق السمك بصل جوانح وبندورة جوانح وفليفله وبنقلى بطاطا دوائر ونضيفها ونرش زيت على السمكات
وبعدين نضع شويه معجون بندورة بنخففها بالميه وندهن وجه السمك
الروابط المفضلة