مكرونة بالدجاج والجزر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تطبيقي للمكرونه بالدجاج والجزر من كتاب الطبخ لك أطباق لاتقاوم
المقادير
مكرونه
دجاجه واحده
5حبات جزر مبشور
حزمه بقدونس مفروم
بصله مقطعه صغير
3ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
بقدونس مفروم
نصف ملعقة شاي فلفل أسود ناعم
الطريقه
نسلق الدجاجه ونضيف لماء السلق قليل من البهارات ثم نخرجها من القدر ونخليها من العظم ونقطعها قطع صغيره (نحتفظ بماء السلق )
في قدر اخر نسخن الزيت ونضيف له البصل والجزر ونقلب لمدة 5دقائق ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نضيف المكرونه وماء السلق (المرق ) ونتركها على نار هادئه مع التقليب بين حين وأخر وعندما تنضج المكرونه نرفع القدر عن النار ونضيف له البقدونس المفروم ونقلب المكونات جيدا ثم تقدم مباشرة
واليكن الصور
ودمتن في خير
الروابط المفضلة