بسم الله الرحمن الرحيم
مكرونة فيونكات بصوص الطماطم والخضروات
مع رول لحم بالخضار مشوى
Farfalle with vegtable sauce &meat roll with vegetable
المكونات والطريقة
مكرونة Farfalle
مسلوقة بماء فاتر توضع معه مباشرة على البوتاجاز
صوص الطماطم والخضروات
1 طماطم
م ك صلصة طماطم
م ك جزر
م ك كرفس
م ك زيت زيتون
ملح وفلفل
يفرم الخليط فرم ناعم ويوضع على البوتاجاز
يوضع الصوص على المكرونة ويقدم فورا
يقدم مع رول لحم بالخضار مشوى
المكونات والطريقة
شريحة لحم رقيقة كبيرة ( بما يعادل 2 قطعة بفتيك مدقوق )
تتبل بالتوابل ( ملح ، فلفل أسود ، قرفة )
يوضع عليها1/2 فص ثوم شرائح وتلف لفة
ثم يوضع خليط خضار متبل ( جزر ، بصل ، كرفس مبشورين ، ملح ،فلفل أسود ) وتلف لفة
يطوى باقى رول اللحم
ويوضع فى صينية مع باقى خليط الخضروات
ويوضع فى الفرن درجة الحرارة 220 درجة مئوية
يقطع شرائح ويقدم
وبالهنا والشفا
******************************
الروابط المفضلة