{ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. ~
اسعد الله أوقاتكم
معكم صلاح من أول الموضوع : )
وكالعادة ماما بتسهل على نفسها كثير
فهالأكلة خدعه بابا وأحنا وبتقول أكلتها المفضلة
صنية بطاطا كما تسميها سواء بالكفتة أو الدجاج
وهي عشان تسهل عليها
يلا بدنا نصبر ونأكل
اليوم أنا عملت الاكلة بنسبة 90%
هي قطعت الاكل فقط
اسم طبختنا : صينية كفتة بالبطاطا
المقادير : كفته - بطاطا - فلفل أخضر حلو - بندورة
أول شيء بنضغط على الكفته بالصينية زي هيك إلى ان نساويها بمستوى واحد
بعدها نقطع البطاطا حلقات ونصفها بالطبقة الثانية
بعدها بنقطع الفليفلة إلى حلقات وبنصفها في الطابق الثالث
وأخيرا بنقطع البندورة حلقات ونرصهم بأخر طبقة
طبعا لا ننسى تبل كل شيء بشوية ملح وفلفل اسود
ونضع شوية ماء مع صلصلة حمراء بالأخر
ونلف الصينية بالقصدير
ونضعها بالفرن إلى أن تستوي
بعدها بنضعها بالصحن وماما نسيت تصور لما وضعت المرق (ماليش دعوة الحق على المصوراتي)
أتمنى ان يكون الطبق اليوم حلو ولذيذ
وبركن الأطباق الرئيسية
وبالصحة والعافية
في رعاية الله وأمنه
الروابط المفضلة