فلفل حلو ألوان (نصف حبة من كل لون)
3 حبات جزر مبشور
2 علبة تونة
علبة مشروم
زنجبيل فرش مبروش
2 حبة بصل مفروم
5 فصوص توم مهروس
5 ملاعق صويا صوص
فلفل حار
بهارات مشكلة (بهارات السمك)
فلفل أسود
3 ملاعق زيت قلي
نص باقة كسبرة او بقدونس
يرفع الزيت ع النار في مقلاة واسعة
يضاف البصل مباشرة ويقلب حتى يذبل
يضاف الثوم المهروس والزنجبيل ويقلب حتى تظهر رائحة الزنجبيل
يضاف الفلفل الملون ويقلب حتى يذبل
ونضيف الجزر المبشور وبعده المشروم ونتركه لمدة دقائق
ثم نضيف التونة ويتم خلطها مع الخضار
ثم نضيف البهارات ونقلب جيدا
ثم تضاف الصويا صوص
وترفع عن النار
تضاف الكسبرة المفرومة أو البقدونس .
التقديم بطريقتين
إما أن تضاف بجانب الرز
أو
يضاف الرز المفلفل للمقلاة
ويقلب مع خلطة الخضار والتونة
ثم يغرف ويقدم معه السمك المقلي
الصور غير واضحة بسبب الإضاءة.
واعتذر عن عدم وضع الصور التحضيرية بسبب حذفها بالخطأ من الكمبيوتر
الروابط المفضلة