السلام عليكم
اليوم وصفتنا جديدة و غريبة شوية بس حقيقى تستحق التجربة
المكونات و المقادير (صورة جماعية للمكونات)
نصف كيلو سمك فيلية اى نوع
بصلة متوسطة
فص ثوم
جزرة مبشورة
لليمونة
كريمة طهى
صويا صوص
مسترد
كمون_ملح_فلفل اسود
كزبرة
الطريقة
نضع السمك فى الصينية و علية ملعقتين كبار صويا صوص و الملح و الفلفل و عصير الليمونة و ربع ملعقة صغيرة كمون و نغطى الصينية و ندخلها الفرن ع درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة
نفرم الثوم و نقطع البصل جوليان
نشوح البصل و الثوم فى ملعقة زبدة و زيت زيتون
لما يدبل نضيف الجزر و نشوحة شوية
ثم نضيف كوب كريمة و ملعقة كبيرة مسترد
و نترك الصوص ع نار هادئة حتى يثقل قليلا
هنا السمك استوى
نضيف علية الصوص و ندخله الفرن مرة اخرة حتى ياخد لون دهبى
نضع علية كزبرة
و تقدم مع ارز ابيض
الروابط المفضلة