مشاركتي الثالثة في أسبوع الأوراق الخضراء
·¨*·.¸. صينية السبانخ بالرز واللحم المفروم .¸.·*¨·
بصل مفروم - لحم مفروم - طماطم مقطعة قطع صغيرة - كأس رز مغسول ويسلق في ماء نصف استواء مع الملح ثم يصفى من الماء -
سبانخ تغسل جيدا ثم تقطع وتسلق في الماء مع اضافة الملح ثم تصفى من الماء
نضع البصل المفروم مع اللحمة المفرومة على النار مع الملح والفلفل والبهارات وتقلب إلى أن تنضج
في اناء نخلط السبانخ مع قطع الطماطم والرز جيدا
في صينية نضع نصف كمية خلطة السبانخ وتفرد ثم نضع فوقها اللحمة المفرومة ثم نضع باقي كمية خلطة السبانخ
نخلط 2 حبة بيض مع ملعقة جبنة سائلة وتدهن بها وجه الصينية
ثم تدخل الفرن ويحمر وجهها
يالله مين يلحق على الطبق بسرعة
7
7
7
7
7
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة