الأرز بالمكسرات

· 3 كؤوس أرز بسمتي.
· 6 كؤوس ماء.
· 2 ملعقة ملح.
· 2/1 كيلو كبدة خروف مقطعة قطعا صغيرة.
· بصلة متوسطة مفرومة.
· 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
· 4/1 كأس زبيب.
· 4/1 كأس صنوبر.
· 4/1 كأس لوز.
· 4 ملاعق أكل سمن.
· 2/1 ملعقة فلفل أسود.

طريقة العمل:


1- ينقع الرز بماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى.
2- يحمر البصل في السمن ثم يضاف إليه الكبدة ويحمر ثم يتبل بالملح والقرفة.
3- يضاف الماء إلى البصل ويترك ليغلي.
4- يضاف الأرز فوق الماء ويترك ليغلي وينضج الأرز.
5- يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين بالمكسرات والزبيب ويقدم مع الديك الرومي المحمر

شكرا ياخت ام حسونة على طبق الارز الجميل

احنا بنعملة فى مصر واسمه ارز بالخلطة بس فى تغير بسيط بدل الكبدة نوضع لحمة مفرومة
وبيكون ارز امريكى وممكن نوضع قليل من المسكةوشكرا

اهلا بك عزيزتي ام رامي .ممكن ينعمل باي شي ويكون لذيذ

ما شاء الله عليك نشكرك اختى على مجهودك الواضح

مشكوره أختي وجزاك الله كل خير

تسلم ايدك راااااااائعه