واطيب طبق ممكن يتقدم في أي وقت
مقبلات أو كطبق رئيسي مع السلطات والشوربات
بسم الله
نص كيلو فاصوليا خضرا
نص فنجان زيت زيتون
راس بصل ابيض مفروم ناعم
3 سن ثوم مفروم ناعم
كسبرة خضرا حسب الرغبة
فلفل أسود
رشة كسبرة ناشفة
ملح
ربع كوب ماء مغلي
الطريقة:
بعد غسل الفاصوليا ونسرها وتقطيعها
نقوم برفع الزيت في طنجرة مع البصل وبعدها نضيف الثوم
نقلب ثم نضيف الفاصوليا والبهارات اللازمة
نقلب حتى تذبل الفاصوليا ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة
إن احتاجت للماء نضيف لها الماء المغلي ونتركها حتى تنضج مع اضافة الملح
نقوم باضافة كسبرة خضراء مفرومة ناعم قبل أن نرفع عن النار بقليل
تغرف وتقدم دافئة او ساخنة حسب الرغبة مع عصرة ليمون
ولأول رد
الروابط المفضلة