السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
معدنوس معدنوس مفروم
طماطم معجون
فلفل احمر
ابزار (كركم)
قرفة
بيضة
بقسماط ( خبز مرحي)
قليل من السمن
دقيق
بيضة
بروكلي
الطريقة
نقوم بسلق البروكلي في الماء والملح بعد تقسيمه الي زهرات
نضيف البصل والبقد ونس للحم المفروم ثم نقوم باضافة التوابل
والطماطم المعجون والبيضة والبقسماط
ثم نقوم بوضعه في الدقيق ثم في البيض المضرب مع قليل من الماء
والملح والفلفل الاسود وشوية طماطم معجون
ويقلي في زيت ساخن وغزير
في امان الله
الروابط المفضلة