منقووووول
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
إليكن عزيزاتي طبقي المتواضع والصحي
هو عبارة عن محشي بدون لحمة
المقادير
بطاطا - كوسة - بيبار اخضر - أرز بسمتي
نقوم بحفر البطاطا والكوسة ولا نرمي ما اخرجناه بعد الحفر(علشان نستخدمهم بدل اللحمة)
بعد ذلك نقطع بصل وثوم وثم نشوحه ونحط عليهم بقايا الحفر ونشوحهم قليلا مع بعض
بعدين نظيف الطماطم المفرومة والشبت وفلفل اخضر مقطع وصلصة و البهارات ونخليهم يتسبكوا ثم نأخذ من الكشان
على جنب ثم نحط الرز بعد غسله ونخليه قليلا على النار
ثم نعبي الخضروات ونحطهم في قدر الضغط
ونرش عليهم الكشان و الماء المغلي ونظغطة يا دوب عشرة دقائق .
وبعد ما جهز سويت معه تبوله وسحاوق .
الروابط المفضلة