الملفوف المحشي مشاركتي لموضوع الغالية ام وسيم خضراوات شتوية

**مجد الاقصى** · 19-12-2011, 09:15 AM

يسعد صباحكم صبايا
امبارح طبخت ملفوف محشي خص نص لعيون ام وسيم ههههه
حبيت اشارك بهاد الطبق لانه عنا الكل بطبخ الملفوف بهاي الطريقة
المقادير
راس ملفوف 2 ونص كيلو غرام
نص كيلو رز مصري منقوع
وقية لحمة عجل مفرومة ناعم مرتين
فلفل اسود وبهار سادة وملح وعصفر
تومة سنان وسنين تومة مفرومين ناعم
زيت وسمنة

اول اشي بنسلق الملفوف بمي سخنة وشوية ملح
الرز المنقوع بنصفيه من ميته وبنحط عليه البهارات والعصفر والملح
بنحط الزيت والسمنة عالنار وبس يسخنو بنحط التومة المفرومة ناعم مجرد دقيقة من دون مايتغير لون التومة
بنصب الزيت والسمنة السخنين عاللحمة وبعدين بنفركهم بطراف اصابعنا وبنلبش نحشي الملفوف
بنحطهم بطنجرة ضغط واخر اشي بنضيف التومة المقطعة دوائر
بنحط عليهم مي سخنة يادوب تغمرهم وشوية ملح وبنحط صحن عشان حبات الملفوف ما يتنفلو
انا بطبخه بطنجرة ضغط نص ساعة على نار هاااااااادية
عند التقديم بضيف الليمون عليه ونعنع ناشف بس ماكان عندي نعنع اكتفيت بالليمون
بتركم مع الصور

**مجد الاقصى** · 19-12-2011, 09:17 AM

يارب تكون الطبخة عجبت ام وسيم وعجبتكم

**Pure Angel** · 19-12-2011, 09:59 AM

"

ما شاء الله
شكله يفتح النفس تسلم الايادى ..
بس احنا بنحط بصـــل بدل التــــوم ..

"

**صاحبة البيت** · 19-12-2011, 10:15 AM

هههههههههه
تسلمي مجودة على الطبق الدافي اللي على الصبح
عجبني كتير الخص نص
ياهناكي يا ام وسيم
غالية ويرخصلك الغالي
بالهنا عليكم مجودتي
ربنا يقومك بالسلامة

**وعود الخير** · 19-12-2011, 10:40 AM

انا معك الكل بيطبخ الملفوف
بس سبحان الله كل ست ولها طريقتها
وكلنا بنستفيد من خبرات واضافات بعضنا البعض
شكلي راح اشارك معكم بعد ما يخلص الاسبوع
يعني حسب وقت الفراغ

صحتين وعافية وتسلم الايادي

**مجد الاقصى** · 19-12-2011, 11:21 AM

[QUOTE=Pure Angel;12471757]

"

ما شاء الله
شكله يفتح النفس تسلم الايادى ..
بس احنا بنحط بصـــل بدل التــــوم ..

واديكي يارب لا ما بنحط بصل التوم اطيب جربيه وادعيلي

**ناني2007** · 19-12-2011, 12:12 PM

يسلمو ايديك مجودة ...الملفوف طالع بيشهي من تحت ايديك ياعسل

**amani1** · 19-12-2011, 03:57 PM

مممم طنجره ملفوف بالجو البرد رووعه وانا بعمل جنبها الدقه وهي ليمون وثوم مدقوق بس يكون كتير وبنصير نغظ الملفوفه فيها
طبعا هذا ببيت اهلي مش هون انا هون بس بحط علي الوجه لما اقلبها ليمون مع الثوم المدقوق علي الوجه

**_-* أم زياد *-_** · 19-12-2011, 10:56 PM

طبق شهي ماشاءالله
تسلم ايدك مجودة وبالعافية عليكم يارب

**ام البنات ** · 19-12-2011, 11:02 PM

بيشهي يا عسل
طريقة جديدة علي و سهلة كثيير و مبينة كثييييييير حلوة
و انن شاء الله اجربه

الله يسلم الايادي يا رب

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الملفوف المحشي مشاركتي لموضوع الغالية ام وسيم خضراوات شتوية

أدوات الموضوع

العرض