انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 1 من 1

الموضوع: أعشاش اللحم بالبطاطس

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الردود
    33
    الجنس
    أنثى

    أعشاش اللحم بالبطاطس


    منقوووووووووووووووووووووووول




    المقادير:
    نصف كيلو لحم مفروم
    ثلاث ارباع كأس بقسماط
    3 حبات بيض
    1 ثمره بصل متوسطة الحجم مفرومة
    ملح
    بهار
    2 م-ص بقدونس مفروم أو شبت
    2 م-ص زبدة مذابة
    الحشوة :
    2 ثمره بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة
    نصف كأس حليب سائل
    1 حبه بيض
    2 م-ص زبدة مذابة
    ملح




    الطريقة:
    طريقه عمل أعشاش اللحم بالبطاطس
    بعد تجهيز كرات اللحم تشكل كل كرة على شكل كوب و تدهن بالزبدة
    تصف كرات اللحم في صينية مدهونة بالزيت تغطي بالقصدير
    و يوضع اللحم في فرن ساخن لمدة ربع ساعة أو 20 دقيقة حتى ينضج اللحم جزئيا و يتغير لونه
    يخرج اللحم من الفرن و يتم حشوه بواسطة ملعقة أو كيس حلواني
    تعاد أعشاش اللحم بالبطاطس الي الفرن الساخن مع الاشعال من الأعلى و يترك لمده 10 دقائق
    ثم يوضع علي أعشاش اللحم بالبطاطس جبنة مبشورة وتترك حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر
    تخرج أعشاش اللحم بالبطاطس من الفرن
    و تجمل بالبقدونس أو الشبت أو أعواد من البصل الأخضر
    تقدم أعشاش اللحم بالبطاطس مع خضار مسلوق وأرز أبيض
    و بالهناء و الشفاء

    .......................................



    آخر مرة عدل بواسطة amani1 : 08-12-2011 في 01:44 AM السبب: اضافه منقول والغاء روابط مخفيه

مواضيع مشابهه

  1. اللحم بالبطاطس والطحنيه
    بواسطة omaima1110 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 01-08-2009, 10:57 PM
  2. طاجن اللحم بالبطاطس
    بواسطة بيبي دوح في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 04-04-2008, 02:12 PM
  3. طاجن اللحم بالبطاطس
    بواسطة بيبي دوح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 13-03-2008, 01:04 PM
  4. كفته اللحم بالبطاطس
    بواسطة omheasham85 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 25-09-2003, 12:34 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ