شوفى حلوين انا من يومين فضلت قاعده وافكر اتبل صدور الدجاج بأية المهم طبعا الاستاذ معاااااااااااااااااااذو مطلع عينى ماراضى ينام فين عالساعة 2او3بالليل نام رغيت كتير صح استحملونى من اللى بتعمل فيه منSFM ندخل عالموضوع فاختكم راحت جابات مجموعة بهارات عندى وقلبتهم على بعض وعملت بهم صوص واشتغلت نقول المقادير طبعا صدور فراخ حسب الرغبة انا بفضل ساديا الصوص او الخلطة فلفل اسودربع ملعقة وكمون ربع ملعقة وكارى وكركم ملعقة بهارات فراخ(هالى)نص ملعقة بهارات مشاوى(هالى)نص ملعقة بابريكاملعقة شاى هيل مطحون صلصةصوياصوص(كيكومان)ملعقة اكل صلصة شواء(BBQ SAUCE)ملعقة اكل وزعتر ناشف ملعقة اكل ويادوب نص ملعقة كاتشب(الرجيم) خلطهم مع بعض مع تلتين كوب ماء وحشيت بهم
الصدور دى صورة الصوص
ودى صدور الفراخ بعد ماغسلتها بالماء والخل والدقيق
أخدت الخلطة العجيبة دى ورحت حشيت بها صدور الفراخ بس الاول كنت وضعت حوالى ملعقتين اكل من الخلطه بالصينية ورصيهم جانب بعض كده
]
ثم وضعتهم بالتلاجة لتانى يوم فرحت ولعت الفرن
وغطيت الصينية بالقدير وسيبتهم حوالى نص ساعة روحت شيلت القصدير وولعت الشواية
ودة شكلها قبل الشوية
]
فى الوقت دة كنت وضعه قطعة فحم عالبوتوجاز ودة بعد الشوى
تحت تحت RL=http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php]
[/URL] عن قرب
انا كده خالصت اتفضلوا
يارب ما اكون رغيت عليكم كتير وياااااارب الطبق يعجبكم بجد جربوة فعلا وربى طعمه خرافة على فكرة مقادير الخلطة ملعق شاى لكل نوع ما عدا الهيل يادوب رشة وللامانة المقادير كنت بضعها بالنظر يعنى انتى ممكن تتحكمى فيها ويارب ما لنصدم كالموضوع السابق بدخول كتييير بس الرد
الروابط المفضلة