السلام عليكم




حبيت اليوم ابتعد شوي عن اللحوم الحمراء...

سمك مشوي

المكونات

سمك اي نوع
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرةكسبرة ناشفة
ملح
ربع كوب زيت زبتون
للتزيين
بطاطا مقطعة دوائر
ليمون مقطع دوائر
طماطم مقطع دوائر
فلفل اخضر مقطع دوائر

طريقة التحضير
نخلط كل البهارات مع الثوم والزيت ونتبل بهم السمك بعد عمل خطوط بالسكين ...
ممكن نشويه في الشواية الكهربائية او في الفرن اذا وضعناه في الفرن نقوم بتغليف الطاجين بالسلفر ودهنه بالزيت حتى لايلتصق السمك ثم نضع السمك ونزينه بالبطاطا والطماطم والليمون والفلفل ونغطيه وندخله الفرن عندما يقارب على النضج نشيل السلقر من فوق ونترك السمك حتى بتحمر...ويقدم





ف






في امان الله

اولى اولى

آآآآآآآآه على السمك وحلاوته

تسلم ايدك يا حبيبتى

بجد روعة

مش غريب عليكى

ما شاء الله نانى روعة السمك وأحلى مشويات
تسلم الأيادى
وهألطش رغم أنف الأولى ههههههههههه

...............................

مش عارفة ألطش الطبق ليه
عمالة أحاول أضيف رابط الصورة مش راضى
عموما إعتبرونى لطشت



انا ضيفتك اياه يا بطوطه ولا تزعلي

ممممممم يسلموا ايديكي ايا ناني الطبق الملطوش بشهي والف صحه وهنا علي قلبكم

يسلمو ايديك ناني

حويتات يفتحوا النفس

صحتين وعافية يارب

تسلم ايديكي يا عسل
لطشو الصبايا كل الطبق طيب سيبو حته للحوامل حرااام
رووووووعه

ماشاءالله تبارك الرحمن
شكل السمك راائع وشهي
تسلم ايدك يا قلبي

يسلمو الاايدي وبالف هنا وشفا

تسلم ايديك حبيبتي اموت على السمك