انا فتحت الامعاء الغليظه للجاموسه ومكنتش اعرف ايه دى
وبعدين الناس قالو دى ممبار
انا مش عارفه اعمل فيها ايه دلوقتى
انا خلاص فتحتها معدتش تنفع تتحشى
ياريت يا جماعه تقولى اعمل فيها ايه؟
وجزاكم الله خير

ما عنديش علم يا أختي
انشاءالله حبايبنا هنا يدخلوا و يفيدوك
يمكن تضعيهم في المجمد الى أن تجدي لهم حل

السلام عليكِ غاليتي
عندي فكرة وإن شاء الله تنفع
نضفي الممبار كويس جداً
إكحتيه بالسكين وانقعيه بالملح والخل
خذي مقدار بسيط منهم وجربي هذه الوصفة
إعملي خلطة لحمة وبصل مقطع رفيع جداً
وتضيفي التوابل
وتفردي الممبار
وتضعي الخلطة وتقفلي الجوانب بالخلة
وتضعيهم في صينية بالفرن
وتضيفي عليهم كوب ماء وتتبلي الماء بالفلفل والبصل
وبعض أوراق الغار ونأجل الملح لحين الأستواء
وتضعي الصينية بالفرن وغطيها بورق الألمونيوم
وكل فترة تشيكي عليه وتقلبيه على الجهة الأخرى
وإن إحتاج مياة أضيفي كمية بسيطة
إلى أن يدخل بالأستواء
تضيفي الملح
وإن شاء الله يعجبك
جربي كمية بسيطة في الأول
وإن نجح جربي باقي الكمية

ماشاء الله الغالية صاحبة البيت ما قصرت بالرد بارك الله فيها

جربي الطريقة غاليتي نونو وان شاء الله تفلح معك

جزاكم الله خير يا اخواتى
شكرا لك يا صاحبه البيت وان شاء الله هجربها ربنا يبارك فيك