كفتة صدور الدجاج والخضار بالفرن امممم && افضل طبق للحمية &&
المقادير
نص كيلو صدر دجاج
بصلة صغيرة مفرومة مع لحم الدجاج
ملعقة متوسطة بابريكا مدخنة حلوة
ملعقة صغيرة بهار مشكل
3 حبات قرنفل مطحونين ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طماطم شرائح
وبصل شرائح
ولصلصة الصينية
ملعقتين طحينة
ربع ملعقة ثوم بودرة
ماء ربع كوب وملح
ممكن اضافة عصير لليمون للي بيحب
طريقة العمل
نفرم صدر الدجاج والبصل مع بعض
ثم نضيف البهارات ونعجنهم
نعمل قرص صغير من الخلطة ونضعها في صينية ثم شريحة من الطماطم وشريحة من البصل
نعملهم بالترتيب
كما في الصورة
ندخلهم الفرن على درجة 200 حتى يحمر الدجاج وينضج
ممكن يقدم مباشرة
او
تخلط مواد الصلصة وتضاف له
ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق
ويقدم
راااااااااااااائع
صحة وهنا
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
[
تعليق