معي لكم وصفتين في منتهى السهولة وما تاخذ اي وقت
مشاركة للغالية فرح الاسلام في ملف اطباق النصف ساعة
الوصفة الاولى كبد الدجاج
ما تاخذ اكثر من نصف ساعة
المقادير
2 بصلة كبيرة وممكن استبدالها بالثوم المهروس والطعم جدا مميز
كيلو كبد وقلوب دجاج وممكن القوانص بس انا ما احبها
قليل من الزيت
ملح وكمون وفلفل
الطريقة
نقطع البصل حلقات
نغسل الكبد جيدا
نحمر البصل في معلقتين زيت الى ان يذبل
نضيف الكبد والملح والكمون والفلفل ونقلب
نتركها اقل من نصف ساعة واذا احتاجت ماء نضيف
وعموما الكبد ما تاخذ وقت في السواء
وهذا طبق بعد نضجها وبامكانك تقديمها مع الارز الابيض
جدا شهية ولذيذة ومعها صوص رائع
الوصفة الثانية
لحم بالخضار
وتأخذ في تحضيرها اقل من ربع ساعة
وممكن نستبدل اللحم بالدجاج وبتكون ايضا شهية وانا جربتها
المقادير
نصف كيلو لحم مقطع شرائح
خضروات مشكلة مثل ما تحبي وانا استخدمت(بطاطس جزر كوسة)
التتبيلة (2 ملعقة كاتشب 2 ملعقة مستردة ملح فلفل سماق بودرة ثوم)
الطريقة
نقطع اللحم شرائح والخضروات مثل ما تحبي ونخلط مقادير التتبيلة
نتبل الخضار واللحم بالتتبيلة جيدا ونخلطهم
نضع المكونات كلها بكيس الفرن
ونقطع طرف الكيس حتى يخرج البخار
ونضعه في صينية ونضعه في الفرن حار لمدة ساعة ونصف او حسب نوع اللحم
وهنا اول ما خرجت كمن الفرن وفتحت الكيس
وهنا في الطبق وممكن تقدميها مع ارز ابيض ايضا وطعم الخضار مع اللحم وحتى مع الدجاج جدااا رائع
اتمنى تكون اعجبتكم وصفاتي
رد مع الاستدلال
]
كتبت بواسطة &قطرة ندى&
الروابط المفضلة