المخلمة

من الاطباق العراقية التقليدية

سهلة التحضير لذيذة الطعم

وتنفع للعشاء

مشاركتي بهذا الطبق مع موضوع الغالية فروحة

لانه فعلا طبق سريع الاعداد ويجهز خلال نصف ساعة

₪₪ أطبــاق النصـــف ساعـــة ₪₪ ملف متجدد ₪₪ شاركونــا

]المواد المطلوبة

لحم مفروم

بصلة

حبة بطاطا حبة طماطة

بهار اللي تفضليه مع اللحم استخدمت هنا سبع بهارات

ملح

بيض عدد 3

م ك زيت

الطريقة

تقشر البطاطا وتقطع مكعبات صغيرة

تقلب بالزيت في طاوة حتى تشقر

ترفع جانبا

خلال هذه الفترة

قطعي الطماطة قطع صغيرة ويفرم البصل

يضاف البصل الى الزيت ويقلب حتى يذبل

يضاف اللحم ويقلب مع البصل حتى ينضج

تضاف الطماطة

قلبيها حتى تذبل تضاف البطاطا المرفوعة جانبا

تقلب ويضاف لها البهار والملح

يخفق البيض في صحن جانبي ويضاف الى الخليط ويقلب

يساوى السطح

وتغطى الطاوة بالغطاء وتترك على نار هادئة حتى ينضج البيض

ويقدم مع الخبز او الصمون

والف عافية

ياسلام اول مرة اسبق ام مالك

ماعدنا لحقنا علي شئ معها

يسلمو ايديك لالي

طبق سهل ولذيد بيشبه اكلة عندنا اسمها الكيما

مع شوية اختلافات

صحتين وعافية يارب

ماشاء الله

شكل الطبق شهي جدا

تسلم ايديكِ

ام عبد المعز

جبال

يسلملي مروركم العطر وردودكم الحلوة

بارك الله فيكم

ممممممم روعه يا أم وسيم تشبه الشكشوكه عندنا

طبق شهي جدااااااااااا

تسلم الايادي ام وسيم

بارك الله فيك

مخلمة شهية

عاشت الايادي ام وسيم

بالعافية حبيبتي

::

ما شاء الله رائعة
عاشت الاادي

عاشت ايدك ام وسيم طبق راائع

ذكرتيني في بابا الله يحفظه يحب المخلمة

الله عليك حبيبتي من الاطباق المميزة عندي وعاشت ايدج حبيبتي