بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم راح اقدم لكم طريقة لعملالمسخن
من بواقي الدجاج
والخبز

اولا قمت بتنسيل الدجاج
حضرت اربع بصلات متوسطة الحجم
وتم تقطيعها الى جوانج شكل الهلال
ثم وضعت القليل من الزيت العادي
وزيت الزيتون
طبعا انا بضع كمية زيت الزيتون اكثر من الزيت العادي
ونقلب البصل جيدا

نحضر طنجرة واضع بها ماء ومكعب ماجي
واتركه الى ان يغلي ويذوب المكب
وتتكون المرقة
اضيف على البصل الدجاج
والبهارات الازمة
( سماق - ملح - فلفل اسود - كمون - ثوم - هيل مطحون - قرفة )
نحرك جيدا الى ان يتجانس الخليط

نضع الخبز المتبقى ونشربه بالمرقة
وثم نضع فوقه كمية من الدجاج والبصل
ونكرر العملية انا عملت 3 طبقات
ومن ثم ادخلتها الى الفرن
لكي يتشرب الخبز المرقة ويتحمر الدجاج

وصحة وعافية

ما شاء الله وصفه رائعه
جزاكِ الله الف خير عالوصفه الجميلة و عليكم بالعافية
تحياتي و تقديري

ماشاء الله تبارك الله روووعــــــــــــــــــــــة ياثمولة
الله يعطيك العافية حبيبتي
معليش استأذنك في الصحن هذا

تسلم الأيادي يا غاليه في منتهي الروعه

أهيء أهي جوعتيني
الله يعطيك العافيه يارب

تنفع بعد العزايم خاصة انه بيضل كتير بواقي

يسلمووو الايادي

طبق راائع ما شاء الله

تسلم الايادي ثمولة

ما شاء الله عليك
رااااااائعة

يسلمو ايديك ياقمر

روعة ماشاء الله

صحتين وعافية يارب

ما شاء الله يا ثمال
مسخن مودرن

صحتين وعافية