الأرز بالعدس


طبق غني عن التعريف و هو من أسرع وألذ الأطباق على الإطلاق

يعشقه الصغار و الكبـــار

و سنحتاج إلى:

* 2 كوب من الأرز الأبيض

* 2 كوب من العدس الأحمر

* 3 كوب ونصف ماء

* 2 ملعقة صغيرة ملح

* ربع كوب زيت

الطريقـــــــــــة:

تعاير كمية الأرز والعدس في نفس حلة الطهي




يغسل جيدا بالماء ويصفي




يوضع على النار ويضاف له مقدار الماء المغلي




يضاف الملح على الوجه ويقلب بخفه حتي لا يترسب بالقاع




تغطى الحلة وتترك على نار عالية لغليان الماء




عند الغليان يرفع الغطاء ويترك مكشوفاً حتى التشرب




يغطى و تهدأ النار تماماً ويترك مدة 10 دقائق لتمام النضج

ثم يرفع الغطاء ويقلب جيداً




يقدح مقدار ربع كوب من الزيت جيداً




ونضع حبة واحدة للتأكد من حرارة الزيت




يصب الزيت المقدوح فوق الأرز بالعدس بعناية




يقلب مرة أخرى ويصبح جاهزاً للتقديم

يقدم مع شرائح البصل اللذيذة

وب1000 هنــــــا










وإلى اللقاء مع طبق سريع اّخر بإذن الله
والسلام عليكن ورحمة الله وبركاته

واوووووووووووووووو

طبق رائع معروف بالكشري الاسكندراني

كانت ماما تعمله لنا لما كنت بمصر

تسلم الايادي حبيبتي

فكرتيني بالماضي الجميل

ماشاء الله

شكله شهي جدا

تسلم ايديكِ

لذيــــــــــــــــــــذ تسلم الأيادي

ما شاءالله

طبق جمييييييييييييييل

اعمل بطريقة مخالفة شوية


تسلم الايادي

تسلم الأيادي فروحه يجنن يا عسل

طبق راااااااااااااائع
ربي يسعدك

تسلم الايادي

جميل ما شاء الله فروحة بس الطريقة جديدة عليا خالص انا بعملة غير كدة بس اكيد هجرب طريقتك

توضيح

الأرز والعدس له طرق كثيره

بس هذه طريقة حماتي رحمها الله

من ألذ الطرق واخفها

والسر في وضع الزيت المقدوح بالأخر وليس بالبدايه هو امتزاج حبيبات الارز بالعدس مع وجود لزوجة خفيفة بينهم وهي من سمات هذا الطبق

اي انه لايكون مفلفل

واعرف ايضا ان البعض يفتح عليه بيضه فور الانتهاء من الطهي بس بصراحه ما حبيت اجربها

وسبحان الله كمان ذكرتوني
جدتي ربنا يعطيها الصحه ويخليهالنا
ااااااااااااااااامين

بتحلي بعد الاكل بمعلقه أرز بالعدس مضاف ليها ملعقة عسل نحل
وفعلا طعمها بيكون رائع جدا

دعواتكم لي ولاحبابي

كتبت بواسطة بحيرة البجع

واوووووووووووووووو

طبق رائع معروف بالكشري الاسكندراني

كانت ماما تعمله لنا لما كنت بمصر

تسلم الايادي حبيبتي

فكرتيني بالماضي الجميل

تسلميلي بحيره ومافي احلي من ذكريات الماضي

كتبت بواسطة جبال الثلج

ماشاء الله

شكله شهي جدا

تسلم ايديكِ

تسلمي جبوله

كتبت بواسطة أم أحبابها

لذيــــــــــــــــــــذ تسلم الأيادي

تسلميلي ام احبابك

كتبت بواسطة moon and stars

ما شاءالله

طبق جمييييييييييييييل

اعمل بطريقة مخالفة شوية


تسلم الايادي

وتسلميلي يا احلي مون
بس اكيد مع اختلاف الطريقه بيطاع من ايديكي رائع وبيشهي

كتبت بواسطة بيبي مورو

تسلم الأيادي فروحه يجنن يا عسل

تسلميلي بيبي

كتبت بواسطة المجدmb

طبق راااااااااااااائع
ربي يسعدك

ربي يبارك فيكي مجد

كتبت بواسطة ♥ رولا ♥

تسلم الايادي

تسلميلي رولا

كتبت بواسطة ام بودى2

جميل ما شاء الله فروحة بس الطريقة جديدة عليا خالص انا بعملة غير كدة بس اكيد هجرب طريقتك

هوا الحلو منين ام بودي
هههههههه
اكيد في اختلاف بس كل الطرق تؤدي إلي الرز بالعدس
هههه

سلمتي يا قمر