السلام عليكم
اليوم مسوتلكم مجبووس سهل بدون لحوم
نبدا
المقادير:
كوبين رز منقوع-بصل مقطع-ثوم وزنجبيل مهروس-بطاطا-كوسا-طماطم-فلفل اخضر
و اي خضرة حابين تضيفونه
البهار:زنجبيل مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون-ليمون اسود مطحون-قرفة-كركم
الطريقة:
1-نقطع الخضروات مكعبات
2-نبدا بقلي البصل الي ان يحمر ثم نضيف الثوم والزنجبيل
3-نضيف الخضروات كلها ونحركة ثم نضيف البهارات ثم نضع القليل من الماء ونتركة لمدة 5 دقائق.
4-بعد استواء الخضروات نصف استواء نضع الارز والماء ونتركة على نار هادية مدة ربع ساعة الي ان يستوي الارز.
وهاي الطبق النهائي اتمني ان يعجبكم
الروابط المفضلة