|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
منزلة الباذنجان بطريقه خفيفه جدا وصحيه
تعالوا نتعرف على طريقة أعداد طبق شهي جدا وبطريقه صحيه
منزلة الباذنجان
أقدمها مشاركة لملفي الاول
ملف أكلاتنا اليومية بطريقة صحيه
ولملف الغاليه ام موسى
ملف الباذنجان
سوف نتبع طريقة شيء الباذنجان وعدم قليهوبذلك نقلل كمية الدهون الكبيره التي يتشربها الباذنجان في القلي
طبعا يمكن اتباع نفس الطريقه في اعداد مسقعة الباذنجان
او الباذنجان بالبشاميل مع اعداد باشميل خفيف كما سبق وقدمته في ملف اكلاتنا الصحيه
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
بسم الله نبدأ
المقادير
نصف كيلو باذنجان
نصف كيلو بندورة حمراء ناضجه
كوب حمص حب مسلوق ومستوي"حمص الشام"
ملعقة زيت
بصله كبيره
فلفل اسود
ملح
بهارات مشكله
ملعقتين صلصة بندورة
الطريقة
يقطع الباتنجان حلقات سمك 1سم ويترك فيه القليل من القشر الاسود
يرش بالقليل من الملح ويترك في مصفاه للتخلص من الماء بداخله
نحضر مقلاة الشوي وتدهن بملعقه زيت واحده تحمى على الغاز وتشوي
تلوث الباتنجان فيها على كلا الجنبين
ترفع من المقلاه وتقطع حسب الرغبه
انا قطعت كل حلقه الى اربع قطع
في قدر غير لاصق وذلك لعدم استخدام الزيوت بكثره
نحضر قدر غير لاصق ونضع مقدار ملعقه زيت
نشوح البصله بعد تقشيرها وتقطيعا الى شرائح"جوليان"
تقلب 3 دقائق حتى تذبل جيدا
ثم تضاف البندورة بعد التقشير والفرم وتقلب جيدا
نضيف صلصله البندورة والملح والفلفل والبهارات وتقلب
نضع كمية من الماء ويترك الخليط حتى يغلي ثم تضاف قطع الباذنجان المشويه
تترك على النار ربع ساعه حتىتتسبك جيدا
ثم نضع الحمص الحب المسلوق والناضج
ويترك هذا الاخير خمس دقائق اخرى لاكتساب النكهات
ثم يقفل الغاز وتقدم مع الخبز او الارز حسب الرغبه
انا شخصيا افضلها بالخبز
الف صحه وهنا
واتمنى تكون نالت اعجابكم يارب
آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 07-07-2011 في 11:01 AM السبب: تعديل كلمات
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
متألقة صيف 1432هـ
ممممممم يا عيني عليكي يا عسل يا ام مالك
روووعة حبيبة قلبي
يعطيكي الف عافية يا رب
:
صيفنا إبداع: ركن المطبخ /ملف حلويات بالشوكولاته تفضلوا وشاركونا
صيفنا إبداع:ركن المطبخ /ملف خفايف التوست الشهية تفضلوا وشاركونا
صيفنا إبداع: ركن المطبخ /سحورنا في رمضان غير شاركونا اطباقكم
صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / مع الخبز البايت نحضر العجايب شاركونا اطباقكم
]
]
الله يعافيكي ياربكتبت بواسطة &قطرة ندى&
نورتي قطورة ياسكر
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
كبار الشخصيات
عاشت الايادي المعدلة على الوصفة الطيبة والطبق الصحي
بارك الله فيك
عضو نشيط
ممممممم تسلم هالادين يارب
اكلة كتير زاكية
لو معها رز هههههه بتطلع الف
يم يم يم
شكلها بجد بتشهي
سلمت يمينك
رووووووووووووووعة
تسلم ايدك
وبجد صحية و قيمتها الغذائية مرتفعة
يمييييييييييي
النجم البرونزي
تسلم ايدك ام مالك طبق صحي وشهي وأكيد الطعم رااااائع
مشرفة ركن المقبلات
تسلم الأيادي يا عسل
تم الحفظ للتطبيق طبعا يا سكره
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة