اهلا بكم جميعااااا
وصفة الدجاج بالزعتر وعصير البرتقال
المقادير
4 ملاعق كبار زعتر ناشف تفرك ناعم
نصف معلقة صغيرة بهار دجاج
حبة بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
الطريقة
ننظف الدجاج جيدا ويصفى ثم يقلب مع البصلة المبشورة والملح والفلفل الاسمر وتترك جانبا ربع ساعة
نفرك الزعتر الناشف باليد ثم نضيف له باقي البهارات مع مراعاة ان الدجاج قد تم تتبيله بالملح والفلفل الاسمر
يضاف الزعتر الناشف والبهارات للدجاج ويضاف عصير البرتقالة مع ملاحظة شق قطع الدجاج ليدخل التتبيل والعصير بالشقوق وتترك حوالي نصف ساعة
اقطع حبة البطاطا واضيفها للدجاج
اي الفويل وتترك حثم توضع بصينية وتدخل الفرن مع تغطيتها بورق الالمونيوم تى تمام النضج
هنا بعد ان اخرجتها من الفرن
]
صورة اقرب
قدمتها مع ارز ابيض وطبق السلطة المعتاد كل يوم
الطعم رائع وصوص الدجاج مميز جدااااااااااا
اتمنى ان تعجبكم الوصفة
الروابط المفضلة