اهلا و مرحبا بزوار صفحتى الكرام
ان شاء الله بخير و صحه و سعاده
أود ان اشكر الحبيبه حنان البحرين على موضوعها الرائع
قرأت و شاهدت
فمهما كنا ذو خبره فنحن فى حاجه الى المزيد من المعرفه و العلم
و الانسان دائما يتعلم و يستفيد ليكون متميز سواء من قراءاته او مشاهداته او تجاربه و يتعلم ايضا من أخطأه
أعرفكم نبذه عنى ..أنا مثل كل الصبايا كنت بتعلم و ليس لدى وقت اساعد والدتى غير بالقليل جدا
مثل تنظيف الخضار و نقاوه الارز و تحضير المائده و نقرشه كعك العيد او لصق البتى فور
فى مدرستى كنت احب حصص التدبير المنزلى جدا و كنت متفوقه فيها و استفدت منها و اتعلمت كتير من المصطلحات و الوصفات الجديده
كان حبى للحلويات و تركيزى على عملها اكتر و انا صبيه فى الاثنى عشر
لكنى كنت دائما ابحث عن عمل حلويات سهله و سريعه و اول وصفه عملتها كانت البان كيك طبعا بمساعده ماما لانى لم اكن اعرف بعض المصطلحات
كما ان الوصفات زمان لم تكن بالصور ولا بالخطوات المصوره
و لم ابدأ الطبيخ و دخول المطبخ بجد غير بعد ما تزوجت
و البركه فى ست الحبايب الغاليه ماما ربنا يخليها و يعطيها الصحه و العافيه
فهى تقيم بجوارى هى و حماتى رحمها الله و معظم وقتى اقضيه معهم
والدتى بعد الزواج اصبحت اقضى وقت اكثر مع امى فهى صديقتى و اختى نتبادل الوصفات و الاراء معا و أستفيد منها لانها مثلى تحب الطبخ و اكلها رائع و منسق و منظم و نحن نتبادل الوصفات و الخبرات معا
لذلك تعلمت منها و من حماتى الكثير لانى اكملت دراستى الجامعيه بعد الزواج و انا معى اطفالى صغار
كانت مجله حواء هى التى تدون منها والدتى الوصفات و تجربها و كذلك من الوصفات فى الراديو و الجرائد
تعلمت من امى الغاليه انى ادون الوصفات التى نجربها و تعجبنا رغم انى كنت حافظه كل الوصفات و المقادير لكن الان الزهيمر جعلنى رجعت استعين بكراسه الوصفات
أبنائى لهم الفضل الكبير فى اتقانى التورتات و الطبخ
كل واحد منهم له اكله المفضل و مذاقه المفضل كنت اطبخ لكل فرد فى البيت ما يفضله يعنى بعمل اكلات كتير فى اليوم الواحد
كانوا يحبوا التورتات و الحلويات فتعلمت الكثير و اتقنته و اخترعت الكثير
تعلمت من جيرانى الكثير و علمتهم الكثير ايضا
كنا كأسره واحده نتعاون و نتبادل الوصفات و النصائح و الخبرات
تعلمت من برامج التليفزيون مثل برنامج صحى و مفيد كثير فثقافه الطعام كانت قد بدأت تتغير عن الماضى
تعرفت من خلاله على الاكل الاوربى و الخليجى و الصينى و غيرهم
كما تعرفت على خامات لم اكن اعرفها من قبل مثل الصويا صوص و اسماء مختلفه للخامات
شاهدت الشيف اسامه السيد و تعلمت بعض الاشياء ايضا
و ذهبت الى عالم النت و اشترك لى ابنى فى المنتدى لانه يعرف اهتمامى بتقديم الجديد و المميز و حتى اعمل له الاكلات الغربيه و الاسيويه و غيرها
اعجبت بمنتداى الحبيب لك و اعجبت بوصفات الصبايا و شرحهم السهل البسيط و جربت بعض الوصفات و عجبتنا
اعجبت بروح الجماعه والاسره الواحده بين المشرفات و الصبايا و حبيت المنتدى و اصبح عشقى الرد على المواضيع
شاهدت اسئله الصبايا المتكرره عن العزائم و الحفلات وماذا يقدمون من افكار مختلفه و كم لمست احتياج الصبايا فى الغربه لم يعلمهم حتى الاشياء التى اعتبرها بسيطه مهمه لهم و عن اشياء اخرى كثيره
صممت ان اشارك الصبايا باطباقى المتواضعه ممكن يستفادوا منها و من افكارى البسيطه لتزيين التورتات
وفجأه و دون ترتيب ولا قراءه قوانين المنتدى نزلت اولى مشاركاتى
اصبحت اتعلم واحده واحده و الفضل للمنتدى الحبيب و الصبايا الرائعات اللاتى ساعدونى و شجعونى
على قناه الحياه الفتره الماضيه و غيابى عن المنتدى تابعت الشيف حسن و الشيف يسرى
شيفات رائعين بمعنى الكلمه انصح الصبايا بمتابعتهم
فهم بكل احترام و ذوق يقدموا وصفات رائعه و نصائح مفيده بطريقه سهله و بسيطه
اكتشفت من خلالهم انى بعمل اشياء مظبوطه و بشغل مخى كويس
لان المشاهده بتكون اسهل فى توصيل المعلومه
هذه نبذه مختصره و سريعه عن ما قرأته و شاهدته
الشكر كل الشكر لكل من تعلمت و استفدت منه
بارك الله فيكم جميعا و جزاكم خير الجزاء
أتمنى مكنش ضيفه ثقيله عليكم و ادعوكم للاستمتاع ببعض وصفاتى التى اتمنى ان تعجبكم و تضيف لكم بعض الافكار لوصفات اجمل و اجمل
تفضلوا معى
فى قسم الاطباق الرئيسيه قدمت
فراخ محشيه من مشاهدتى التلفزيونيه
جمبرى من النت و البحث فى الوجبات الصينيه
كلفه الفطيره لامى الحبيبه
تطبيقاتى لمبدعات لك الرائعات
الفسيخ بطريقه امى الغاليه
شرفتونى بزيارتكم و اسعدتونى بردودكم و دعواتكم الحلوه
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى 
*وصفات متميزه *مشاركاتى مع الحبيبه حنان ..قرأت و شاهدت .. من أم شادى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة h.m.s
الروابط المفضلة