بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم اليوم صينية الباذنجان السريعة
المقادير
باذنجان مقطع ومملح ومقليلحم مفروم ومحموس مع بصل وملح
والبهارات المفضلة لديك
دون ان تكثري منها
طماطة مقطعة دوائر
فلفل اخضر حار او حلو حسب رغبتك
صلصة طماطة مخففة بالماء
الطريقةفي صينية مناسبة نضع طبقة منالباذنجان المقلي
ثم طبقة اللحم المحموس ومعها
الفلفل الاخضر
ثم طبقة باذنجان مقلي اخرى
ثم حلقات الطماطة مع رشة ملح
نضيف صلصة الطماطة المخففة بقليل من الماء
وندخل الصينية فرنا حارا حتى تتسبك ويحمر وجهها
بالعافية عيني
الروابط المفضلة