المقادير
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم
بشاميل
مقادير الحم
نصف لحم
2بصله مقطعة
2طماطم مقطعة
ملح
فلفل
بهارات
مقادير البشاميل
4معالق كبيرة دقيق
2معلقة كبيرة زبده
1معلقه كبيرة زيت ذرة
رشه ملح
رشه فلفل ابيض
معلقة صغيرة ثوم

ده بقى طعم جديد للبشاميل بس خلوها سر اوعوا تقولوا لحد
الطريقة

تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع حتى تصبح بهذا السمك

ثم تسلق لمدة 3 دقائق حتى لا تتكسر وتصبح بهذا الشكل


وبعد كده نصفيها وتترك
اللحم انا كان عندى لحمه مسلوقه قطعتها وحطيت البصل على النار ثم اللحم ثم الطماطم والملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدا حتى الامتزاج وتصبح بهذا الشكل


وبعد كده نعمل البشاميل
نحط الزبدة والزيت على النار وبعدين نحط الدقيق لحد لما يتحمر وبعدين نحط الحليب والشوربه والمرقة والملح والفلف الابيضويقلب جيدا حتى الامتزاج ويصبح هكذا
ونحط الثوم لما يخلص ويقلب جيدا


بجيب صينة ونحط فيها بشاميل

وبعد كده بحط عليها طبقة بطاطس

وبعد كده نحط اللحمه

وبعد كده نحط طبقة بطاطس تانى

وبعد كده نحط البشاميل

وتدخل الفرن لحد لما تبقى كده

وبالهنا والشفاء ماتنسونى بصالح دعائكم

تسلم الايادي شكلها مشهي

تسلم ايدكي

تسلم ايدك غاليتي

شكلهاا روعه

بصراحه الصور كثير كبيرة

وانا صغرتها لكي


اتفضلي يا قلبي

تسلم ايدك بصراحه شكلهااا روعه

عليكم بالعافيه

يسلموا ايديكي يا غاليه علي الوصفه
ويسلم ايدين احلي من الشهد علي مساعدتها لك في تصغير الصور

يسلمو ايديكي شكلها روعة

سلمت يداكي

ما شاء الله بوركت الايادي

ماشآآآآآآآء تسلم ايدكـ ياعسل ....