السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كبدة الدجاج
المقادير /
كبدة دجاج
[IMG][/IMG]
كاري ، كركم ، مكعب ماجي بالدجاج ، بصل
[IMG][/IMG]
طريقة العمل /
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ونضيف له كبدة الدجاج ( نحمسها قليلا مع البصل والزيت ) ونضيف مقدار من الماء وننتظر الى ان يفور الماء ونضيف بعدها قليل من الكاري والكركم ومكعب ماجي لاحظوا لون المرقة تكون مائلة الى الصفار
[IMG][/IMG]
ننتظر الى ان يقل الماء وتستوي الكبدة
[IMG][/IMG]
تقدم مع الرز الابيض جربيها ولن تندمي طعمها روعة ....
[IMG][/IMG] [IMG][/IMG]
او تقدم مع الرز الاحمر سبق وان قدمته لكن الدجاج بهذه الحالة لوثيه بالبقسم والبيض وقليه ليصبح وجبة عشاء
وبالف عافية
الروابط المفضلة