مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 24

* وصفة متميزة* المحشي السوداني (أسبوع مصر والسودان)................ من مطبخ سمسماية

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
المحشي المقادير: ا الخضروات المطلوبة: طماطم، كوسا، باذنجان،فلفل اخضر، الحشوة: ½ كيلو لحم مفروم، كوب ارز مصري، ملح 1 م ك صلصة، م ص كزبرة، ...
  1. #1
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزة* المحشي السوداني (أسبوع مصر والسودان)................ من مطبخ سمسماية


    المحشي



    المقادير:


    ا
    الخضروات المطلوبة:
    طماطم، كوسا، باذنجان،فلفل اخضر،
    الحشوة:
    ½ كيلو لحم مفروم، كوب ارز مصري، ملح
    1 م ك صلصة، م ص كزبرة، م ص شمار،ثوم مفروم
    ¼ م ص فلفل أسود،بقدونس مفروم، بصلة صغيرة مفرومة
    2 م ك زيت او سمن (سمن +زيت)
    الخطوات:


    لتحضير الحشوة
    يرفع الارز مع قليل من الماء علي النار لمدة 5 دقائق يترك ليبرد
    ثم يضاف الي اللحم المفروم ويضاف البصل والثوم والبقدونس ويخلط جيدا
    تضاف الصلصة والبهارات والملح تقربيا 2 م ص او حسب الرغبة
    وتخلط جيدا حتي تمزج ثم يضاف م ك سمن وم ك زيت وتخلط داخل المكونات

    تغطي الحشوة لحين الفراغ من اعداد الخضار
    نقوم بتفريغ محتوي الخصروات بحذر شديد حتي لا نحدث شق في اي قطعة
    يغسل مرة ثانية ويترك حتي يجف الماء

    توضع الحشوة داخل كيس ويبفتح من الجنب ليساعدنا في حشو الخضار

    تحشي جميع القطع وترفع علي النار في ¼ كوب زيت عدا محشي الطماطم
    تقلب في الزيت حتي تتشوح من كل الجهات
    لاعداد الصلصة نفروم لب الطماطم المفرغ ويضاف له م ك صلصة
    م ص توم وقليل من الملح والفلفل ومقدار كوب ماء

    تضاف الصلصة للخضار ويترك حتي يغلي تم تخفض النارويغطي

    عندما يبدأ في النضوج نضيف محشي الطماطم وتغي حتي تستوي تماما

    يترك حتي تهدأ حرارتة ثم يوضع بخفة في صحن التقديم


    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 14-03-2011 في 11:51 PM السبب: اضافة شعار

    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,484
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

  3. #3
    سحرالانوثه's صورة
    سحرالانوثه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    مــــــــــــكـــ k.s.aـــــــــــة
    الردود
    503
    الجنس
    أنثى
    رووعه شكلها بيشهي
    يسلمووو ايديك اختي الغاليه


  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,044
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله ولا قوة الا بالله

    طريقتك في الحشو سريعة ونظيفة
    وضع الحشو في كيس طريقة جديدة اتعملها منك
    سلمت يمناك
    وصحتين وعافية


  5. #5
    rejena's صورة
    rejena غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    فلسطين الحبيبه
    الردود
    3,549
    الجنس
    أنثى
    تسلم الایادی


  6. #6
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد


    اممممممممممممممم

    ما اروع هذا الطبق

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    تسلم الايادي الحلوة

    يسعدني جداااااااااا
    ان اكون اول رد لسمسم العسل

    نورتي يا غالية
    ينور حياتك اختي مون كييفك مشتااااقة ليك
    واسعدني انا ايضا غاليتي
    ربي يجبر بخاطرك
    لك التحية

    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  7. #7
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة سحرالانوثه عرض الرد
    رووعه شكلها بيشهي
    يسلمووو ايديك اختي الغاليه
    ربي يسلمك من كل شر

    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  8. #8
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    ما شاء الله ولا قوة الا بالله

    طريقتك في الحشو سريعة ونظيفة
    وضع الحشو في كيس طريقة جديدة اتعملها منك
    سلمت يمناك
    وصحتين وعافية
    ربي يعافيك يا كل الخير
    جدا سعيدة بعودتي
    مودتي

    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  9. #9
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يسلمواايديكي علي المحشي الطيب

    من مواضيع amani1 :

    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اني اودعتك امي عند الذي لاتضيع الودائع اللهم اشفيها وردها لي واجمعني معاها وهي في تمام الصحه ولا تحرمني من حنانها وضمتها لي واطل بعمرها يارب
    اللهم ارحم ابي واغفر له وادخله جناتك يارب يا مجيب الدعاء



    الله يرحمك يا نور عيوني(والدي) الله يغفر لك ويجمعني معاك
    توفيت في الشهر الكريم يا نيالك
    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  10. #10
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    عاشت الايادي المعدلة
    ربي لا يحرمنا من جمال ابداعك
    مشاركة رائعة
    بارك الله فيك









مواضيع مشابهه

  1. الردود: 20
    اخر موضوع: 10-08-2011, 01:23 AM
  2. الردود: 12
    اخر موضوع: 29-06-2011, 10:19 PM
  3. الردود: 13
    اخر موضوع: 05-04-2011, 11:11 PM
  4. ** وصفة مبتكره **الفول المدمس (أسبوع مصر والسودان) ............ من مطبخ سمسماية
    بواسطة سمسماية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 19-03-2011, 01:18 PM
  5. الردود: 10
    اخر موضوع: 18-03-2011, 11:00 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97