المقادير؛
4 طماطم- 6ملعقه معجون -بصل- بهارات- ملح- قرفه ناعم- 2حبه ليمون اسود -ملعقة سكر- زيت -4 كاس ارز
الطريقة:
يكشن البصــــــــــــــــــــــــل وأذا صار لون البصــل بوني يضاف الطماطم ومعجون وباقي المقـــــــــادير عدا الرز ثم إذا كشن يضاف 6 كاس ماء ويترك حتى يغلي ثم يضاف ّلية الرز بعد غسله وتنقيعه في الماء حار نصف ساعة أذا شرب الرز مائه يهدء النار عليه وبعد ذالك يضاف اليه كشنة البصل والزبيب والليمون الاسود والسكر والقرفه وقليل من الكمون لاتضعين على كشنة البصل والليمون الزيت بل استبدليه بالزبدة لانه يطلع طعم مرة رووووووعة....
هذه طريقتـــــــــــــــــــــــــــــي أتمنى من راح تسويها وتعجبها تتدعيلي
وبالهنـــــــــــــــاء والعـــــــــــــــافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة