من مطبخي
المقادير /بصله حمره كبيره وقليل كزبره خضره وفصين ثوم تفرم جميعها بالخلاط وقليل سمن بلدي ولحمه هبره مكعبات ملح حسب الرغبه وملعقة اكل كاري كزبره ناشفه وكركم قليل وعلبة لبن زبادي وطماطم مطحون وملعقتين اكل صلصه تحمر المقادير التي بالخلاط مع السمن ثم يوضع اللحم ويقلب وفي الخلاط توضع جميع المقادير الباقيه ثم نضعها على اللحم ونضع قرون الفلفل الحار وقليل فلفل احمر بودره وهذا حسب الرغبه وتترك الأكله حتى تتسبك وتقدم مع الخبز والأرز وبالهناء والعافيه
الروابط المفضلة