انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

الموضوع: * وصفة متميزه *يخنة الدجاج بالكاري ....طبق كاريبي ....الاسبوع اللاتيني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزه *يخنة الدجاج بالكاري ....طبق كاريبي ....الاسبوع اللاتيني







    يخنة الدجاج بالكاري طبق لاتيني


    نـحـتــاج الـى

    صدور دجاج مقطع مكعبات
    2 فص ثوم
    1 م ك كجب (كاتشب) katchup
    1 م ص ملح
    1 م ص زنجبيل مبروش ويمكن يعوض ب نصف الكمية في حالة الباودر
    حبة ليمون او لايم او 3 م ك خل
    2 م ك كاري
    حبة بصل , حبة طماطة / مقطع حلقات
    2-3 م ك بهارات لحم هنا استخدمت سبع بهارات
    1 م ك سكر بني
    كوب ماء
    2 م ك زيت

    الـطريـقــة
    ضيفي عصير الليمون او الخل الى قطع الدجاج واغمريه بالماء اغسليه بهذا الماء
    ثم يغسل بماء جديد
    توضع قطع الدجاج بعد تصفيتها من الماء في قدر وتضاف كل المكونات
    عدا الزيت والسكر وكوب الماء

    تخلط المكونات كلها مع الدجاج وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

    في قدر يضاف الزيت ويسخن قليلا ثم يضاف السكر البني ويترك حتى يسيح وتتكون فقاعات
    يضاف خليط الدجاج يقلب بحيث يغطى بالكراميل

    يترك 5 - 10 دقائق حتى يظهر ماؤه
    يغلق القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج وينشف ماؤه
    ترفع الحرارة
    هنا الدجاج يغمق لونه
    بعد ان ينشف الماء تماما يضاف كوب الماء
    يترك على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ثم تهدأ الحرارة
    يغلق القدر ويترك حتى تسمك الصلصة المتكونة
    يرفع الغطاء وترفع الحرارة ان احتاج ويدقق نسبة الملح
    يقدم مع الرز


    الطبق لوحده


    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 28-02-2011 في 11:31 AM السبب: أضافة شعار








  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    935
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله الطبق يبدو شهي
    بارك الله فيك
    عندي سؤال لو سمحتي أنت كتبت تحت الثوم
    1م ك كجب فماذا تعني
    و جزاك الله خيرا على سعة صدرك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    يا سلام علىالروائح بتجنن تسلم ايدك يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  4. #4
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    ممممممممممممممم
    روعه الوصفه
    عجبتني جدا
    تسلم ايديكي يا ام وسيم
    مبدعه دائما
    بس سؤال ما هو الكجب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الردود
    8,613
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    ما شاء الله تبارك الرحمن سلمت الايادي

    اختي العزيزه





  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

    سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    رائحة الكاري تعبق في المكان

    صحتين وعافية يا ام وسيم

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    شكرا لمروركم العطر برائحة العود والمسك والعنبر

    نورتم موضوعي غالياتي بردودكم الحلوة




    الكجب هو

    الكاتشب

    ketchup

    صوص الطماطة

    tomato sauce










  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    يسلمو حبيبتى ام وسيم


    وصفة حلوة جدا


    شكرا لك وجارى التطبيق ان شاء الله
    سنعود إليكم .. بإذن الله





  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك والله يعطيكِ العافية

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 23
    اخر موضوع: 14-04-2011, 03:07 PM
  2. الردود: 31
    اخر موضوع: 29-03-2011, 02:08 AM
  3. * وصفة متميزه * كوزي الدجاج (الاسبوع الخليجى)
    بواسطة ♥ رولا ♥ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 73
    اخر موضوع: 26-03-2011, 10:32 AM
  4. حصاد الاسبوع اللاتيني (حول العالم في 80 طبق ويزيد)الاسبوع الســادس
    بواسطة وعود الخير في الأطباق الرئيسية المتميزة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 28-02-2011, 11:47 AM
  5. الردود: 56
    اخر موضوع: 17-07-2010, 04:13 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ