المجدره والمدردره

معروف ان المجدره بالارز والمدردره بالبرغل

المجدره

1ك عدس بني
1 ك ارز
بصل جوانح رفيعه
كمون ملح فلفل كزبره جافه وعصفر وهيل وبهارات

نسلق العدس البني 3\4 سلق
نقلي البصل بزيت الزيتون حتى تتحمر
نضيف القليل من البصل المحمر والارز المغسول الى العدس والبهارات كلها وخاصه الكمون
نضيف الماء ونتركه حتى ينضج
يقدم مع كميه وفيره من البصل المقلي وبجانبها السلطه او اللبن

المدردره

1 ك برغل خشن
1 ك عدس بني
بهارات وكمون
بصل جوانح

نقلي البصل حتى يتحمر
نقلب البرغل بعد غسله جيدا مع العدس بزيت الزيتون
نضيف البهارات والكمون والماء والقليل من البصل المحمر ونتركه ينضج
طبعا البرغل مدة نضجه اكتر من الارز لهذا نطبخه مع العدس
وايضا نقلبه بين الحين والاخر حتى نوزع الماء بينه
يقدم مع كميه وفيره من البصل المقلي وبجانبها السلطه او اللبن

ومع متل اخر وطبق اخر من اطباق فلسطين
انتظروني

عاشت الايادي على الوصفات الطيبة

اكيد الوصفتين روووعة بس انا افضل المدردرة لاني احب البرغل

سؤالي هل اضفتي الرز مع وصفة المدردرة

نقلب البرعل بعد غسله جيدا مع الارز بزيت الزيتون

بارك الله فيك

كتبت بواسطة لالي لافندر

عاشت الايادي على الوصفات الطيبة

اكيد الوصفتين روووعة بس انا افضل المدردرة لاني احب البرغل

سؤالي هل اضفتي الرز مع وصفة المدردرة



بارك الله فيك

الله يسعدك ام وسيم
بارك الله فيك يا غاليه
اخ من السرعه كاتبه غلط اكيد يا غاليه ما فيها ارز نقلبه مع البرغل مع العدي
لحقت اعدلها قبل ما تنتهي المده
منوره الموضوع يا عسل

تسلم ايدك

تسلم الايادي

تسلم ايدك زهورة
مجدرة روعة
انا لاني ما بحبها بضل احكي مدردرة هههههههه
اتاريها عنجد مدردرة
نفسي اكلها مجدرة البرغل وان شاء الله اجربها

ربي يعطيك الصحة والعافية

ما في ازكى من المجدره بكل الطبخ خاصه مع الصوص الحراق المعد في المنزل
يسلمو دياتك يا عسل

رووووووووووووعة تسلم الايادى

المجدرة دايما بعملا بس المدردة ولابعمري عملتا بس دقتا مرة طيبة كتير
شي يوم رح جربا ان شا الله
يسلموا هالايدين عزيزتي