بسم الله الرحمن الرحيم
ادام الخضار
المقادير:
فخذ دجاجة
بصل +طماط +ثومة خضراء +كوسة +كرنب +بطاط +كبزرة
بهارات +كبزرة ناشفة
الطريقة:
نضع الدجاج مع الزيت في طنجرة الضغط إلى أن تحمر
ثم نضيف البصل
نقلبة قليل ثم نضيف الثوم
ونقلبه الى ان يصير كذا
ونضيف الخضار
نقلبة الى ان يذبل كذا
ثم نضيف الطماط
ونقلبه قليل ونضيف الكزبرة الناشفة كذا
ثم الكزبرة الخضراء
نقلبه قليل ثم نضيف مقدار كوب ماء
ونضغطه نصف ساعة على نار هادئة
هنا الادام جاهز
وبالعافية على قلوبكم
الروابط المفضلة