الشاكرية من الأطباق السورية العريقة والمشهورة جداً
تقدم في المناسبات والأعياد بكثرة
مكوناتها
لحم قطع (موزات)
بصل جوانح
حمص مسلوق
لبن غنم أو ماعز أو بقر مشوي حسب الطريقة المعروفة ( يُفضل الماعز والغنم لطعه الحامض واللذيذ)
ملح

نقوم بسلق اللحم وإزالة الريم ونقل اللحم إلى قدر آخر فيه ماء نظيف مغلي
يُقطع البصل شرائح ويضاف إلى اللحم ,نسلق اللحم حتى يستوي ويروح نيفا
نخفف من مرق اللحم إن كانت كثيرة نحتاج إلى القليل من المرق حتى لا يطغى طعم المرق على طعم اللبن
نضيف اللبن المشوي والحمص المسلوق والملح وندعه يغلي حتى تتمازج النكهات الطيبة
الشاكرية جاهزة

تُقدم مع الأرز بشعيرية وطريقة الرز موجودة هنا
شـيخ المحشـي مع طريقة الرز بشـعيرية حياكـم المولى

للعلم شيخ المحشي أيضاً من أرقى الوجبات الشامية
أتمنى أن تكون الشاكرية حازت على رضاكم

دعواتكم

شاكرية

يمي يمي شو بحبها

يسلموا الايادي يا احلى بسمة

هاتي لك شي صحن مرة في طريقك

صحتين وعافية ع قلوبكم

بس عفوا لو امكن توضحي كيف لبن مشوي

أهلاً بأحلى ست وعود
لبن مشوي يعني لبن مطبوخ متل لبن الشيخ المحشي والششبرك
وبتمنى تعديل هالمصطلح إن كان غير مفهوم
والعذر منكم
بتنوري دائما بردك وبتواجدك اللطيف أم عدي

ماشاء الله طبق شهي

الله يسلم الأيادي أختي

روعة يا بسمة
شاكرية بتاخد العقل
انا بضيف للبن معلقة طحينية منشان يطلع اللبن جامد وطعمه مميز
بس اكيد لا يعلى على اهل الشام بالطبخ

تسلم ايدك يارب

حياكِ غاليتي رموز ,أهلاً بكِ
نورتي كالعادة مجود وإضافة أول مرة بسمع فيها
بس أكيد الطعم ما بيفرق كتير
ألف شكر يا عسل

تسلم الايادي
عالشاكريه عن جد شكلها مميييييييييزة
صحه وعوافي

يسلموا ايديكي شكلها بيشهي

ممممممممممممممم
بتشهي هالأكلات تبارك الله
بجد رهيبة
يسلموا الأيادي

سلمت يداكِ يالغاليه على الطبق الشهي