انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 62

* وصفة متميزةღ♥ღ♥ ((المنــدي)) من مطبخ ام المهندس لعيون كمومة ( الاسبوع الخليجي )♥ღ♥ღ

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ~ll الخيزران ll~'s صورة
    ~ll الخيزران ll~ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    في قلب الغـــ M ــــــالي ... ربي لا تحرمني منه
    الردود
    4,266
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزةღ♥ღ♥ ((المنــدي)) من مطبخ ام المهندس لعيون كمومة ( الاسبوع الخليجي )♥ღ♥ღ



    كيفكن حبيباتي

    اشتقت لركن الاطباق الرئيسية

    وعشان كذا جاية بطبق اشارك فيه بالاسبوع الخليجي

    كنت مسويته قبل اسبوعين بس ما صورته

    وكان يومها تو الاسبوع الخليجي بدأ

    قالتلي كمومة خسارة كان شاركتي فيه

    وسويته عشان عيون كمومة وصورته <<<< كتبت قصة حياتي

    وطبعاً الموضوع باين من عنوانه

    طبقي هو ( مندي الدجاج )



    المقادير:


    دجاجة ( تقطع ارباع )

    رز ( يُغسل ويُنقع في ماء ساخن )

    بصلتين مفرومة

    بهارات مشكلة
    كونت بهارات خاصة فيني ( فلفل اسود و كمون وكزبرة ناشفة وكاري وقرفة )

    ملح

    كركم

    بهارات صحيحة ( ليمون اسود - قرفة - هيل - قرنفل - كمون - فلفل اسود - ورق غار )

    قرنان فلفل اخضر

    زيت

    وجمرة



    الطريقة:


    1- تُغسل الدجاجة وتُملح وتُبهر بالكركم والبهارات .


    2- يُقدح الزيت ويُحمس فيه البصل الى ان يذبل .


    3- يُوضع الملح على البصل والقليل من الكمون المطحون .


    4- يُوضع عليه الماء الكافي بحسب مقدار الرز .


    5- يُصفى الرز من الماء جيدا ثم يُوضع في صينية فرن .


    6- يُوضع عليه الماء والبصل المعد مسبقاً والبهارات الصحيحة وقرون الفلفل .


    7- يُقصدر بالقصدير وتُعمل فيه فتحات بالسكين ( كما في الصورة ) .


    8- تُوضع قطع الدجاج على القصدير .


    9- يُغطى بطبقة من القصدير ويُحكم اغلاقة .


    10- يُدخل الفرن لمدة ساعة .

    11- بعد مضي 45 دقيقة يُرفع القصدير لتحمير الدجاجة لمدة ربع ساعة .

    الخطوة الاخيرة اختيارية لمن اراد اضافة نكهة المندي للطبق :

    - يُحضر قليل من الزيت في فنجان قهوة وتشعل الجمرة .


    - يُغرس الفنجان وسط الرز وتُوضع الجمرة المشتعلة فيه ويُغطى مباشرة وبسرعة بالقصدير ويُترك لدقائق .


    وبالهناء والعافية

    هذه الصورة النهائية قدمته مع سلطة طماطم بالفلفل




    وهذا الطبق خاص بكمومة


    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 29-01-2011 في 06:45 PM السبب: اصافة شعار
    فديت قلبك ثموووووولة
    اشكرك من القلب همومة

    [/COLOR]

    كوني بالقرب رفيقـــ الروح ــــة
    كود:

  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يا عيني

    نيالك يا كمكوم

    الخيزران تنازلت وزارتنا بطبق مخصوص لعيونك

    اللهم لا حسد

    تسلم الايادي يا الخيزران
    وصحتين وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)


    نسيت اقول لك
    كمكوم عندها ظرف طارئ اليوم وتعتذر
    وتقول الطبق متنازله عنه لوعود

    مممم

    شو طيب

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    أم نبيل و آية's صورة
    أم نبيل و آية غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    ღ بريطانياღ
    الردود
    4,152
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله بيشهي
    تسلم الايادي

  5. #5
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    ممممم مندي رائع ونفسي أجربه
    سلمت يداكي غاليتي

  6. #6
    رموز2's صورة
    رموز2 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ جده ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    18,550
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة جمال
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم
      • لؤلؤة السياحة
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    خالتو وعود حرام عليك أعطيني لقمه بس


    ماشاء الله عليك

    طبق شهي جدا

    بس للأسف راح عليا

    ياريت تعمليلي طبق ثاني

    أماه,, برحيلك أغلق باب من أبواب الجنة , كان مشرعا لنا ندخله كيفما نشاء .

    أماه ,, رحلتي من جوارنا لتجاوري أرحم الراحمين وأكرم الأكرمين.

    أماه,, رحلتي وتركتي فؤادا فارغا.

    أماه ,, لم يعد أحدٌ يقرا عيوني الآن.

    أماه ,, شمعة البيت وضياء العيون الذي خمد .

    أماه,, بقايا أدويتك على الرف مازالت تنتظر .

    أماه ,, يا من عملتنا معنى الإيمان والصبر على الشدائد.

    أماه,, لم أعد اسلك نفس الطريق الذي كنت اسلكه بعد كل صلاة لأجلس بين يديك ،

    أماه,, كل الطرق أصبحت أمامي متشابهة .

    أماه ,, حتى وأنتي على فراش المرض تلتمسين حاجاتنا وتسألين عن أحوالنا.

    أماه ,, مازالت زوايا بالبيت موحشة منذ أن انطفأ نورك .

    اللهم اغفر لامي وارحمها واجزها عنا خير الجزاء ونقها من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس ،واجعل قبرها روضة من رياض الجنة .


  7. #7
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ماشاء الله تبارك الله ابدااع

    عاشت الايادي المعدلة على الوصفة الطيبة والطبق الشهي

    لا تحرمينا من وصفاتك الشهية ومشاركتك الرائعة يا قمر

    بارك الله فيك








  8. #8
    ام نوراي غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    الجبيل - الدمام
    الردود
    39
    الجنس
    أنثى
    جميييييييييييييييييييلة ............. تسلم الايادي




  9. #9
    ام سنا 2003's صورة
    ام سنا 2003 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    3,194
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووعه وشكله بيشهي تسلم ايدك

  10. #10
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يمي يمي روووعه يسلمووو

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ تطبيق متقن ღ♥ ღ♥♥ღ تطبيقي لزبدة الفول السوداني للغاليه ام مرمر وليلو ღ♥♥ღ
    بواسطة ساره الاعظمي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 31
    اخر موضوع: 14-09-2013, 06:45 AM
  2. ღ♥ღ- وصفات متميزة - السمبوسه والبف ( الاسبوع الخليجي ) ღ♥ღ
    بواسطة ♥ رولا ♥ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 103
    اخر موضوع: 08-03-2012, 12:25 AM
  3. ღ♥ وصفة مبتكره ღ♥ღ♥♥ღكيــــكتي المفضلة ٌٌRed velvet ٌٌღ♥♥ღ ♥♥ من يدي~
    بواسطة أم حور2011~ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 41
    اخر موضوع: 07-01-2012, 03:16 PM
  4. ღ♥ღღ♥ღسلطة الخيار باللبن والبندورة .... من مطبخ عاشقة الحلويات صديقة معظم طبخاتيღ♥ღღ♥
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 34
    اخر موضوع: 20-06-2010, 02:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96