السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا احلى شبفات
طبعا الجواب باين من عنوانة

انا عندى بطة ماما جابتهالى
والصراحة مش عايزة اعملها بالطريقة التقليدية
انى اسلقها وبعدين احمرها فى الفرن
عايزة حاجة جديدة لأنى حاسة ان جوزى زهق من التكرار
ههههههههه

ياريت تفيدونى بخبراتكم

ياريت الشيفات ينزولو البط الفرنسي بالبرتقال بالصور

اهلا وسهلا فيكي اختي

رح اعطيكي روابط و اختاري اللي بيعجبك اول رابط للغالية نور الهدى

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%C7%E1%C8%D8

و هي طريقة المبدعة لبنان و حبايبه بالبط الصيني

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...t=%C7%E1%C8%D8

ان شاء الله يكون هادا طلبك يا قمر

لا تنسيني من دعواتك

بارك الله بالغالية الشفاعة ما قصرت

طريقة عمل بط بصوص البرتقال

المقادير
1/4 كوب سكر
2 م ك ماء
2 م ك خل
1 2/1 كوب عصير برتقال
2 ملاعق طعام من الكراث، المفروم
1 1 / 2 كوب مرق الدجاج
2 م ك زبد
قشر 4 برتقالات مقطعة بعد برش الجزء الاصفر منه دون الوصول الى الجزء الابيض
2 صدور بط مقطع بالنصف مملح ومبهر

طريقة التحضير

اغلي السكر والماء لعدة دقائق، حتى يتكرمل ويتحول لونه بني ذهبي
ضيفي الخل وعصير البرتقال والكراث المفروم ومرق الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى تقل الصلصة إلى أقل قليلا من الكأس.
تضاف الزبدة و1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال يمزج
في مقلاة ضعي صدور الدجاج على نار عالية وقلبيهم حتى تحمر من جميع الجهات
ضيفي الصوص عليها اتركيها تمتزج معها
قدميها في طبق التقديم وزينيها بقشر البرتقال المتبقي

الاخوات تبارك الرحمن لم يقصرن في المساعدة

بانتظار التطبيق