أشيـــــــــــــــاء تهم ربااااااااااااااات البيوت......
1_للحفـــــــــــاظ على نكهة الفلفل الاسود المطحون وضع حبات الفلفل الاسود في العلبة المطحونه
2_عـــــــــند سلق البطاطس يضاف قطرات من عصير اليمون بعد مضي نصف ساعه من مدة السلق حتى تكسب اللون الابيض
3_لصنع كيكة هشه يضاف ذرة ملح الى البيض اثنا الخفق ويستبدل الحليب بالزبادي
4_لتخلص من رائحة البصل من اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وملح
5_لتخلص من روائح قلي الاسماك خصوصا الروبيان وقت التحمير صفي عددا من فصوص المستكه على صفيحه صغيرة فوق نار هادئه راح تمتص الرائحه اولا باول
6_إذا وقعت بيضة على الارض ويصعب جمعها وتنظيف المكان...فقط اسكبي فوقها ملح ليسهل التنظيف
وازالة الرائحه التي خلفتها
7_لكسر حدة التوابل في الطعام عند زيادتها يضاف ملعقه من لبن الزبادي
8_لجعل الخضروات المطبوخه بمرق تثقل عند زيادة الماء نضع عليها قليل من الدقيق وتحريكه
يجعل المرق ثقيل
9_إذا عملتي أي طبخه وانشغلتي عنها وطلع فيها ريحة حرق خفيف
ضعي مع الطبخه بصله بعد قسمتها الى نصين طبعا الطبخات الي تسوي في وعاء كبير مثل الرز او المرقوق او الجريش....
هــــــــــــــــــذا الي استفدت منه وحبيت ان يستفيد منه غيري
في رعــــــــــاية الله
الروابط المفضلة