حبيباتى اليوم هنزلكم طريقه صياديه الربيان
وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
3 كاسات رز.
2بصل مقطع شرايح
2كاس روبيان طازج ومغسل
2ملعقة سكر
حبه فلفل رومى مقطع شرايح
3جزر مقطع شرايح
2فلفل حار اختيارى + ماجى
2طماطم مقطع صغير +ملعقه صلصله طماطم
2ليمون اسود
بهارات (3 اعواد دارسين+4حبات هيل+ملعقه صغيرة زنجبيل اخضر+ملح +فلفل اسود+ملعقه بهارات)
الطريقه:
يقلى نصف كاس من الرز فى الزيت حت يشقر
يضاف اليه البصل حتى يحمر تماما
يضاف الرروبيان ويقلب معا
تضاف اليه الفلفل الرومي وباقى المقادير والبهارات والماجى ويقلب ويضاف اليه
كاس من الماء ويترك حتى يتسبك
يحرق ملعقتين سكر حتى يصبح مثل الكراميل
ويضاف الى خلطة الروبيان
يسلق الرز فى ماء مع ملح وزيت نصف استواء ثم يصفى
ثم يضاف الى الروبيان ويقلب ويترك على نار هادئة حتى تنضج حبات الرز
واضافت الماء حسب الحاجه
وهذا شكلة النهائى
وصحتين على قلوبكم
الروابط المفضلة