يم يييييم اااااالكشري اللذييييييييييييييييذ
اخواتي العزيزات كيفكم بقدم لكم اول مشاركه مني وهي الكشري الللللللللللللللللللللذييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييذ والطريقه هي .المقادير 1-3كاسات رز مصرى 2-1كاس عدس بني كبير اوصفير مومشكله 3-حوالى 7-8بصلات 4-توابل(ملح \اعواد قرفه\فلفل اخضر) للصلصه طماطم 3حبات مع بصلتين مقطع صغيره وفلفل اخضر حااااااااااااااااااااااااار 3اواكثر حسب الرغبه الطريقه 1-يغسل الرز جيدا ثم يوضع في قدر قليل من الزيت والملح واعواد القرفه والفلفل الاخضر والاسودثم يقلى قليلا ويوضعبحذر اربع كاسات ونصف ماء حار ويترك الى ان يغلي ثم يوضع الرزوبعدها نتركه على نار هادئه الى ان ينضج .........................................2-يوضع العدس فى الماء المغلى مع الملحويترك حتى بنضج ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,3-يقطع البصل الى شرائح ويقلى في الزيت الى ان يصبح بنيا ................4-تجهز الصلصه بوضعالبصل المقطع مع الزيت ويوضع في الخلاط حبات الطماطم مع الفلفل الاخضر والصلصه(معجون طماطم السعوديه)علبه اي اي معجون ويخلط ويوضع فوق البصلمع البهارات وقليل من الماء ويترك حتى يثخن.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5-تسلق علبة مكرونه دوائر اواى شكل بتفضليه مع الملح؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وبعدين للتقديم ضعي في صحن الرز ثم غطيه بالعدس ثم ضعي المكرونه وانثرى البصل المحم ثم رشي عليه الصلصه الحاره
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة