أقدم لكم أخواتي الغاليات
طبق خضار بالكفته
يعني بدل اللحم وضعنا الكفته
هاي الطبخه علمتني هي أختي الكبيره الله يحفظها ويخليلها أولادها
المقادير
بطاطس + جزر + بازلاء
بصله متوسطه
حبتين طماطم
بهارات وملح
ومقادير الكفته
لحم مفروم + بصله مفرومه + وبقدونس أوشبت
وبهارات حسب الرغبه
نبدأ
نكور الكفته
أنا عن نفسي أعمل كميه وأكورها وأضعها في الفريزر
وقت الحاجه أنزلها وأخليها تذوب شويه وأشتغل عليها
أشوحها على النار مع القليل من الزيت
حتى أصبحت بلون الذهبي الرائع
أفرم البصله وأضعها في القدر
وأشوحها حتى يصبح لونها ذهبي
أضع عليها عصير الطماطم
ثم أضيف البهارات والملح
نقطع الجزر ونحضر البازلاء
نضع البازلاء والجزر على الطماطم
ونتركه حتى ينضج
الروابط المفضلة