اليوم بقدم لكم اكله لذيذه مره وخاصه جدا في العزيم وسهلة الاعداد بس ابي من كل واحده تجربه تدعي لامي الله يرحمه لان تعلمت الاكله منه طبعن مقاديروطريقه: 1/ 3كوب رز مغسول وتسلق نص سلقه بماء وملح وررق غار وقرفه وهيل وقرنفل كله بهارات صحيح 2/نحضر قدر ونضع فيه (طماطم ,فليفله حلوه, كوسا,قرع,باذنجان ,بصل, بطاطس تقطع جميعه حلقات وتصف في قدر بتسوي طبعن بصل اول وكذا...) بعدين نضع ايضا(فصوليا,لوبيا, وبازيلاء) 3/نضع دجاجه كامله مقطع بنص نصفين مغسوله جيد, اولحم غنم مقطع وسط وبتكون اطعم بكثير عشان اللحم الخيار لك 4/عد ذلك تبيله اوبهارات(كمون, قرفه,كزبره, فلفل اسود, بودرة ثوم, كركم,بهار مشكل امي تسويه واكيد ملح و1حبه ماجي,ليمون اسود)طبعن الملح ماتكثرين لان الرز مملح 5/اخر شي تضعين 2علبة صلصل طماطم ,وزيت عافيه 2ملعقه كبيره وتصبين مويه اللي يغطي الخضار واللحم يعني تعبين قدر مويه حتى تستوي الخضار واللحم انتي وشطارتك 6/تترك على نار لمدة ساعه ونص حتى يستوي جيد اللحم لما تقل كمية المويه اضيفي الرز مسلوق وتركيه على نار هادئه 10دقائق بعدين اقلبي القدر وقدميه وصحتين وعافيه اتمنى تعجبكم وبوعدكم بكل جديد واللي تجربه ياليت تقولي لاتنسون يااخوات دعوه لي بالذريه الصالحه...
الروابط المفضلة