هلا ومرحبا

جبتلكم وصفة طبخ حلوة وسهله

هذي الطبخة مشهورة في معظم البلدان بس كل بلد ولها اسم في سلطنة عمان

اولا نبتدي بالمقادير وهي كا الاتي

سمك ستيك اي نوع من السمك بس ما يكون فيه عظم كثير مبزر((مبهر))

رزمة رويد او بصل اخضر

جلجلان مقطع

ثلاثة ليمونات

فلفل رومي

طريقة التحضير

يقلى السمك بزيت الزيتون بس لا تكثري من الزيت

يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيرة وكذلك الفلفل اخضر رومي

بعد ما ينتهي السمك يقلى بصل الاخضر والفلفل الرومي بنفس زيت السمك لثواني علشان يكتسب بهارات السمك

الحين عندنا السمك وبصل المقلي

الحين فتتي السمك لقطع صغيرة وخلطيها مع البصل وجلجلان وليمون واضيفي الملح وممكن شوي خل

اضيفي شوية ماء اذا حسيتيها الخلطة لاذعة للتخفيف

والحين هذي الوصفة جاهزة

وطبعا تتاكل مع العيش الابيض والسمن العماني

أعجبتني وهي وصفة منقوووووولة للأمانة

طبق رائع
تسلم دياتك علي النقل الشهي

سلمت ىداك

تسلمي عزيزتي على الوصفة
شكرا لامانتك بذكر منقول
ننتظر مشاركة جديدة بوصفة من عمل ايدك يا قمر

ميرسى يا قمر على الوصفه
ما شاء الله
جزاك الله كل خير

شكرا لك على طبق السمك المغذي

شكرا للنقل والامانة

يا سلام يا سلام شكلها بيشهي

وجديده جدا

تسلمي يا قمر

مشكورة عالنقل