**بسم الله الرحمن الرحيم**
**مكرونه بالخضار بصوص الباشميل مع وراك الدجاج المشويه**
مشاركتى للغاليه الاخت فى الله
فى ملف وراك الدجاج
**المكونات**
وراك دجاج
مكرونه مسلوقه
دجاج مقطع مكعبات
صوص باشميل
ملح_فلفل اسود_كمون_بهارات مشكله_روز مارى
بطاطس مغسوله ومقطعه
بصل مفروم
(مكونات تتبيلة الدجاج)
صوص تتبيلة الدجاج
ليمون
خضار مشكل(بازلاء_ذره_فاصوليا_جزر)
ملح_فلفل اسود_بهارات مشكله
مكعب ماجى
مسترده
زيت زيتون
نخلطهم جيدا وندعك بها الاوراك
ونتركها فتره من الوقت انا تبلتها يوم كامل
(تتبيلة البطاطس)
بعد غسل البطاطس جيدا نقطعها بقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود والروز مارى وزيت الزيتون وندعكها جيدا ونغطيها بورق الومنيوم وندخلها الفرن وعندما تستوى نشعل الشوايه لنحمرها قليلا
(صوص الباشميل)
4 معالق طحين مع 4 معالق زيت ونحمر الدقيق على النار قليلا ثم نضيف الحليب ونقلبه جيدا حتى لا يتكلكع ونضيف مكعب ماجى والفلفل الاسود ونقلبه حتى يغلظ قوامه ونتركه جانبا
(لتحضير المكرونه بالخضار)
بعد سلق المكرونه نتركها جانبا نضع الدجاج المقطع على النار ونقلبه حتى يحمر لونه ثم نضع البصل المفروم ونقلبه حتى يصفر ونضيف التوابل ثم نضيف الخضار المسلوقه سابقا ونقلبها معا
نأخذ الخضار والدجاج ونضيفه للمكرونه
وتقدم عليها صوص الباشميل
اتمنى ان تنال الاعجاب
الروابط المفضلة